Začinjeni Chai Latte s kokosovim mlijekom
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Korak-po-korak recept za chai latte s kokosovim mlijekom i začinima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 čajna žličica crnog papra
- 8 mahuna kardamoma
- 8 pupoljaka karanfila
- 2 štapića cimeta, plus još za ukras
- Komad svježeg đumbira od 5 cm, tanko narezan, po želji
- 6 vrećica crnog čaja
- 1 šalica punomasnog ili 2% mlijeka
- 1 šalica nezaslađenog običnog ili obranog kokosovog mlijeka
- 2 žlice - 1/4 šalice smeđi šećer
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crni papar, kardamom, karanfil, cimet, korijen đumbira, crni čaj, mlijeko, kokosovo mlijeko, smeđi šećer
Kuhanje jela prema receptu:
- Lagano zdrobite zrna papra, kardamom, klinčiće i cimet te stavite u srednje veliku tavu. Dodajte đumbir, ako ga koristite. Dodajte 6 šalica hladne vode i zakuhajte. Maknite s vatre i dodajte vrećice čaja. Ostavite čaj da odstoji 5 minuta. Izvadite vrećice čaja i ostavite da odstoji još 10 minuta.
- U srednje velikoj tavi pomiješajte mlijeko i šećer i zakuhajte. Procijedite smjesu chai sira u smjesu mlijeka i zagrijavajte 1 minutu. Miješajte pjenjačom dok se ne zapjeni. Ulijte začinjeni chai latte u 4 šalice i ukrasite štapićima cimeta.
Pogledajte slično Recept za indijski čaj masala.
Kategorije:
Slični recepti
