Ledeni latte
Glasovi: 42
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Za razliku od vrućeg lattea, ledeni latte obično ne sadrži zapjenjeno mlijeko, ali sadrži šećer ili aromatizirani sirup i poslužuje se s ledom. Osnova ovog recepta za napitak od kave je espresso i ohlađeno mlijeko, preliveno domaćim prirodnim sirupom od cimeta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Latte
- 90 ml espressa
- 1/4 šalice sirupa od cimeta i šećera, recept ispod
- 1 i 1/3 šalice punomasnog mlijeka
- Usitnjeni led za posluživanje
Šećerni sirup s cimetom
- 1 šalica šećera
- 1/2 šalice vode
- 4 štapića cimeta
- Posebna oprema: 4 male staklene posude s poklopcima na zavrtanje
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- U malom vrču pomiješajte espresso, aromatizirani jednostavni sirup i mlijeko. Napunite svaki vrč usitnjenim ledom. Prelijte smjesu za latte preko leda i odmah poslužite.
Šećerni sirup s cimetom
Stavite lonac na srednju vatru i pomiješajte vodu, šećer i štapiće cimeta. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i ohladite sirup. Ostatak ohlađenog sirupa možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Kategorije:
Slični recepti
