Recepti Brza hrana Sendviči Pita Predjela Sendviči

Sendviči s puretinom i humusom

Kuhinja:Istočni,

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 mini sendviča

Umjesto običnih peciva, ovi sendviči koriste pita kruh od cjelovitih žitarica. Otvorite ih poput džepova i napunite ih nadjevom. Unutar svake pite premazane humusom nalazi se mali pljeskavica od puretine i humusa (klizač), svježe rajčice i salata od krastavaca s fetom i mentom. Ovi sendviči u bliskoistočnom stilu su ukusni, sočni i zdravi. Dobar su izvor proteina i vlakana. Za bogatiji i življi okus, koristite humus s ljutim ili slatkim pečenim paprikama.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 214, ukupne masti 10 G., zasićene masti 2 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno 3,5 G., kolesterol 34 mg, natrij 303 mg, šećer 1 G.

Sastojci:

0,7 kg mljevene puretine
1 krastavac, nasjeckan na kockice
0,5 šalice zdrobljene fete
2 žlice crvenog vinskog octa
1 čajna žličica sušene mente
4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica. humus, po mogućnosti ljuti ili s pečenim paprikama (oko 200 gr.)
0,5 šalice nasjeckanog svježeg peršina
2 žličice mljevenog korijandera
16 kom. mini pite s džepićima, po mogućnosti od cjelovitih žitarica, otvorite svaku pitu i zagrijte
2 - 3 rajčice šljive, tanko narezane

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena puretina, pita, krastavci, feta sir, šljivaste rajčice, humus, korijandar, metvica

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

U zdjeli pomiješajte krastavac, fetu, ocat, mentu, 1 žlicu maslinovog ulja i prstohvat soli i crnog papra; pokrijte i stavite u hladnjak.

Korak 2

U zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu, 1/2 šalice humusa, peršin i cilantro te obilno začinite paprom. Navlažite ruke i oblikujte smjesu u 16 malih pljeskavica, debljine oko 1 cm.

Korak 3

U srednjoj tavi od lijevanog željeza zagrijte 1,5 žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte polovicu pljeskavica i pecite dok ne porumene i ne budu kuhane, oko 2 minute sa svake strane. Prebacite na tanjur. Preostale pljeskavice pecite u preostalih 1,5 žlica maslinovog ulja.

Korak 4

U zdjeli pomiješajte preostalu 1/2 šalice humusa s malo vruće vode. U svaku pitu rasporedite malo humusa; napunite kriškama rajčice, purećom pljeskavicom i malo salate od krastavaca.