Sendviči s puretinom, keljom i majonezom od papra
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 470, ukupne masti 23 G., zasićene masti 6 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 5 G., kolesterol 70 mg, natrij 934 mg, šećer 5 G.
Kalorije 470, ukupne masti 23 G., zasićene masti 6 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 5 G., kolesterol 70 mg, natrij 934 mg, šećer 5 G.
Ovi ukusni i zdravi sendviči od više žitarica bogati su proteinima i vlaknima. Napravljeni s puretinom i obilnom porcijom kelja, malo pržene slanine i lagana majoneza daju puno okusa. Kako biste osigurali da svježi kelj ostane mekan, dobro ga začinite solju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 4 trakice slanine
- 450 g prirodnih purećih odreska
- 0,5 žličice paprike
- 1/4 žličice sušenog timijana
- 1/3 šalice lagane majoneze
- 2 žlice konzerviranih nasjeckanih ljutih papričica
- 3 šalice sitno nasjeckanog kelja (oko 90 g)
- 8 tankih kriški višezrnatog kruha, tostiranih
- Čips od krumpira iz pećnice spreman za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, Turska, paprika, timijan, majoneza, peperoncino papar, kelj, kruh od cjelovitih žitarica, čips
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte 1 žličicu maslinovog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Pecite slaninu, povremeno okrećući, dok ne postane hrskava, 12-15 minuta. Prebacite slaninu na papirnate ručnike, a masnoću u tavi ocijedite.
- Pospite pureće kotlete s obje strane paprikom, timijanom i obilnim prstohvatom soli i crnog papra. Pojačajte vatru ispod tave na srednje jaku. Dodajte kotlete i kuhajte, okrećući jednom, dok ne budu kuhani, 6-8 minuta. Prebacite na dasku za rezanje; bacite masnoću iz tave.
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu i nasjeckanu papriku. Začinite solju i paprom te ostavite sa strane. Kupus stavite u srednje veliku zdjelu; dodajte prstohvat soli i preostalu 1 žličicu maslinovog ulja te masirajte rukama dok ne postane jarko zelen i omekšan, oko 1 minutu.
- Premažite kruh masnoćom iz tave, zatim premažite majonezom i paprom. Rasporedite kupus na 4 kriške kruha. Narežite puretinu na komade dovoljno velike da stanu na kruh i rasporedite ih po kupusu. Prelomite slaninu na pola i dodajte puretini. Prekrijte preostalim kriškama kruha. Poslužite s pomfritom.
Kategorije:
Slični recepti
