Tjestenina s piletinom i keljom prekrivena sirom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Tjestenina sa sirom, piletinom i keljom

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 498, ukupne masti 15 G., zasićene masti 5 G., proteini 53 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 2 G., kolesterol 112 mg, natrij 712 mg, šećer 0 G.

Pileća prsa pržena u tavi peku se pod slojem slatke paprike, origana i mozzarelle dok se sir ne otopi i ne prekrije cijelu površinu. Piletina je nevjerojatno mekana i sočna. Poslužuje se s prilogom od tjestenine od kelja i parmezana.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica fine tjestenine, poput farfalline (oko 110 g)
4 mala pileća prsa bez kože i kostiju (oko 170 g svako)
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 pečene slatke paprike iz konzerve, prepolovljene
1 čajna žličica nasjeckanog svježeg origana
90 g polumasne mozzarelle, narezane na 4 tanke kriške
2 češnja češnjaka, tanko narezana
1 mala hrpa kelja, odrezane stabljike, nasjeckani listovi (8 šalica)
1 šalica lagano posoljene pileće juhe
1 žlica ribanog parmezana

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina farfallini, pileća prsa, slatka paprika, kelj, mozzarella sir, Parmezan sir, origano

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na roštilj. Zakuhajte lonac sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakiranju; ocijedite i ostavite sa strane.
U međuvremenu, začinite piletinu solju i crnim paprom. Zagrijte 2 žličice maslinovog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pecite dok ne porumeni, oko 4 minute sa svake strane. Prebacite na lim za pečenje.

Dodajte papriku i origano u tavu i kuhajte, okrećući, dok se ne zagriju, oko 2 minute. Stavite pola paprike na svaki komad piletine. Na vrh stavite krišku mozzarelle.
U tavu dodajte preostalu 1 žlicu plus 1 žličicu maslinovog ulja i češnjak; kuhajte dok ne omekša, 1 minutu. Dodajte kelj i kuhajte dok lagano ne uvene, 2 minute.
Dodajte juhu i zakuhajte; kuhajte dok kelj ne omekša, 4-5 minuta. Dodajte tjesteninu i parmezan, začinite solju i paprom po ukusu. Kuhajte uz miješanje dok se tjestenina ne zagrije.
Stavite piletinu u pećnicu i pecite dok se sir ne otopi, oko 1 minutu. Poslužite s makaronima i keljom.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Pecite u pećnici / Glavna jela / Tjestenina / Ptica / Food Network - recepti

Slični recepti