Sendviči s čajem, salatom od jaja i uljem od tartufa
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16
Složenost: lako
Porcije: 16
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 205, ukupne masti 13 G., zasićene masti 3 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 189 mg, natrij 260 mg, šećer 2 G.
Kalorije 205, ukupne masti 13 G., zasićene masti 3 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 1 G., kolesterol 189 mg, natrij 260 mg, šećer 2 G.
Nježna salata od jaja sa mladim lukom i majonezom izvrstan je nadjev za lagane sendviče s čajem. Ulje tartufa daje suptilnu, profinjenu aromu bijelog tartufa. Samo jedna žličica ovog dragocjenog ulja dovoljna je da oživi okus jednostavnih sendviča.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja
- 1/4 šalice majoneze
- 3 žlice nasjeckanog mladog luka, otprilike 2 mlada luka
- 1,5 žlice sitno nasjeckanog vlasca
- 1 čajna žličica visokokvalitetnog ulja bijelog tartufa
- Mljeveni bijeli papar
- 8 kvadratnih kriški debelog bijelog kruha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, vlasac, ulje od tartufa
Kuhanje jela prema receptu:
- Jaja stavite u jednom sloju u srednje veliku tavu, prelijte vodom i zakuhajte na srednje jakoj vatri.
- Jaja kuhajte 1 minutu, zatim maknite lonac s vatre i ostavite ih da odstoje 15 minuta. Ocijedite jaja i isperite ih pod hladnom vodom da se malo ohlade. Ogulite oguljena jaja i stavite ih u veliku zdjelu.
- Jaja izgnječite vilicom ili gnječilicom za krumpir dok ne postanu glatka. Dodajte majonezu, mladi luk, vlasac, ulje od tartufa, 1/4 žličice soli i 1/8 žličice papra te dobro promiješajte. Začinite solju po ukusu.
- Odrežite korice s kruha. Napravite sendvič s dvije kriške kruha, ravnomjerno premažite salatu od jaja po rubovima.
- Velikim nazubljenim nožem zarežite sendvič dijagonalno u oba smjera kako biste stvorili četiri jednaka trokuta. Preostali sendvič sastavite na isti način i izrežite kako biste dobili 16 čajnih sendviča.
Kategorije:
Slični recepti
