Sendvič s potočarkom i namazom od jaja
Glasovi: 3
Ako nikad prije niste jeli potočarku, razmislite o tome da je sljedeći put kupite u trgovini. Ovo lisnato zeleno povrće ima blago gorak okus, pa se posebno dobro slaže s jajima i avokadom, koji imaju kremastu teksturu. Budući da je sendvič napravljen od prepečenog kruha od cjelovitih žitarica, sloja osvježavajućeg avokada i listova potočarke umjesto obične salate, Tyler jamči hrskav sendvič.
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Tyler Florence započinje svoj sendvič s potočarkom, avokadom i jajima tako što grubo nasjecka tvrdo kuhana jaja, a zatim dodaje nekoliko kapi majoneze i senfa kako bi stvorio bogatu teksturu koja probija oštrinu potočarke.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 vezice potočarke (bez stabljika)
- 6 jaja
- 1 avokado, narezan po dužini (prethodno prepolovite kriške, okrenite ih i izvadite košticu)
- 1/4 šalice majoneze, plus dodatno za podmazivanje kruha (po želji)
- 1 čajna žličica senfa
- Sok od 1/2 limuna
- Sol i mljeveni crni papar
- 8 kriški tostiranog kruha od cjelovitih žitarica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: potočarka, salata, sok od limuna, majoneza, senf, kruh od cjelovitih žitarica, Avokado, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite jaja u lonac, prelijte vodom i kuhajte 10 minuta. Ocijedite ih, ohladite pod mlazom hladne vode i ogulite. Jaja grubo zgnječite u zdjeli s majonezom, senfom i limunovim sokom. Začinite solju i paprom.
- Premažite 4 kriške kruha od cjelovitih žitarica majonezom (po želji). Na svaku krišku stavite otprilike 1/4 kriški avokada. Preko stavite 1/4 salate od jaja. Posložite grančice potočarke na salatu od jaja. Na svaki sendvič stavite drugu krišku kruha i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
