Sendvič s govedinom
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Slani sendviči s kriškama pečene govedine, hrenom, senfom i ukusnim umakom od pileće juhe, preliveni svježom potočarkom i peršinom. Ovo obilno mesno predjelo poslužuje se s kremastim pire krumpirom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g spremno govedina
- 4 debele kriške kiselog kruha
- 700 g krumpira
- 4 žlice (60 g) maslaca
- 1 šalica ili manje mlijeka
- 1/2 srednjeg luka, narezanog na kolutiće
- 3 žlice brašna
- 2,5 žlice. pileća juha niskokalorična
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 3 žlice senfa
- 1 žlica pripremljenog hrena
- 1/2 vezice potočarke, bez tvrdih stabljika
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, govedina, pire od krumpira, potočarka, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Probušite krumpir i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi dok ne omekša, oko 20 minuta. Vilicom zgnječite krumpir u zdjeli s 2 žlice (30 g) maslaca. Dodajte mlijeko i pire; začinite solju i paprom.
- U međuvremenu, rastopite preostale 2 žlice (30 g) maslaca u tavi na jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko 4 minute. Umiješajte brašno i kuhajte dok lagano ne porumeni.
Postupno umiješajte pileći temeljac dok ne postane glatko. Umiješajte Worcestershire umak i pirjajte dok se ne zgusne, oko 3 minute. - Zagrijte pećnicu.
Tostirajte kruh u pećnici oko 1 minutu. Premažite tost senfom i hrenom; svaki stavite na tanjur. Prelijte malo umaka preko tosta; na vrh stavite govedinu i još umaka, potočarku i peršin. Začinite solju i paprom. - Sendviče s govedinom rasporedite na tanjure, stavite pire krumpir i prelijte umakom preko cijelog jela.
Recept Sendvič s govedinom "Muški".
Kategorije:
Slični recepti
