Slatki i ljuti Sloppy Joe
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 493, ukupne masti 26 G., zasićene masti 9 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 5 G., kolesterol 81 mg, natrij 585 mg, šećer 18 godina G.
Kalorije 493, ukupne masti 26 G., zasićene masti 9 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 5 G., kolesterol 81 mg, natrij 585 mg, šećer 18 godina G.
Napravite ove sendviče s gustim umakom od mesa umjesto pljeskavica kada žudite za novim okusnim iskustvom. Mljevena govedina se pirja u umaku od rajčice sa začinima, uključujući čili papričice i grožđice, što joj daje bogat, sladak i pikantan okus. Nakon što se umak dovoljno zgusne, žlicom ga stavite na peciva i dodajte bilo koje dodatke koje želite. Sočne kriške manga, ljute jalapeño papričice, svježa rajčica, začinsko bilje i sir dobar su izbor.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mljevene govedine (ne više od 7% masti)
- 1 šalica nasjeckane slatke paprike (crvene, zelene, žute ili narančaste)
- 0,5 šalice nasjeckanog luka
- 1 konzerva (220 g) umaka od rajčice
- 0,5 šalica vode
- 0,5 šalice tamnih ili zlatnih grožđica
- 2 žličice mljevenog papra ancho
- 1 čajna žličica sušenih listova origana
- 4 peciva za hamburgere od cjelovitih žitarica, prerezana na pola
- Plombenarezani mango, narezane jalapeno papričice, narezana rajčica, nasjeckani svježi korijander, narezani mladi luk, ribani cheddar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, mango, rajčice, paprika ancho, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte mljevenu govedinu, papriku i luk; kuhajte 8-10 minuta, razbijajući sve grudice mljevene govedine na komade od 2 cm i povremeno miješajući. Ocijedite svu masnoću.
- Dodajte umak od rajčice, vodu, grožđice, čili papričicu ancho i origano; zakuhajte. Smanjite vatru; kuhajte na laganoj vatri bez poklopca 15-18 minuta ili dok se umak malo ne zgusne, povremeno miješajući.
- Smjesu mesa ravnomjerno rasporedite po donjoj polovici svakog peciva. Dodajte željene dodatke i zatvorite sendviče.
Bilješka
Vrijeme kuhanja temelji se na svježoj ili dobro odmrznutoj mljevenoj govedini. Unutarnja temperatura mesa treba biti najmanje 70 °C; nemojte se oslanjati isključivo na boju.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
