Mladi krumpir s rajčicama i začinskim biljem

Glasovi: 1

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Vaš prilog od krumpira izgledat će vrlo impresivno i svečano ako ga pripremite s cijelim malim krumpirima različitih boja, poput crvenog i bijelog. Mladi krumpir ne treba guliti; njegova kora je vrlo tanka i sadrži bogatstvo korisnih mikronutrijenata. Kako biste osigurali uredan prilog i ravnomjerno kuhanje, odaberite krumpir slične veličine. Kad su gotovi, jednostavno ih prelijte s nasjeckanim rajčicama i svježim začinskim biljem u preljevu od maslinovog ulja i maslaca.

Preporučujemo

Recept:

Stavite 450 g male smjese krumpira u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i začinite solju. Zakuhajte; pirjajte dok ne omekša, 15 minuta. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja i 1 žlicu rastopljenog maslaca. Dodajte 1 veliku nasjeckanu rajčicu i 1 žlicu nasjeckanog peršina, vlasca i bosiljka. Ocijedite krumpir, prebacite ga u zdjelu i promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu.

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, rajčice, bosiljak

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Glavna jela / Prilozi / Jela od krumpira / Prilozi od krumpira / Food Network - recepti

Zbirke recepata