Pesto od korijandera sa sezamovim sjemenkama
Glasovi: 2
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 200 ml.
Složenost: lako
Porcije: 200 ml.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 190, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno 1 G., kolesterol 8 mg, natrij 79 mg, šećer 0 G.
Kalorije 190, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno 1 G., kolesterol 8 mg, natrij 79 mg, šećer 0 G.
U poznati umak unesite nove okuse tako što ćete ga napraviti sa svježim korijanderom, tostiranim sjemenkama sezama i sirom Manchego, a tradicionalno maslinovo ulje zamijeniti uljem od sjemenki grožđa. Uživajte u pestu svježem kao predjelo, namažite ga na kruh, umočite meso u njega ili ga dodajte tjestenini.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 šalice lagano tostiranih sjemenki sezama
- 3 šalice labavo zbijenih svježih listova korijandera
- 0,5 žličice nasjeckanog češnjaka
- 0,5 žličice korice limete
- Prstohvat usitnjenih pahuljica crvene paprike
- 1/4 čajne žličice krupne soli
- 0,5 šalice grubo naribanog sira Manchego
- 0,5 šalice ulja od sjemenki grožđa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: korijander, Manchego sir, ulje sjemenki grožđa, pahuljice crvene paprike, češnjak, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite sjemenke sezama u multipraktik i pulsirajte dok se fino ne samelju. Dodajte korijander, češnjak, koricu limete, pahuljice crvene paprike i 1/4 žličice soli te pulsirajte dok se fino ne nasjeckaju.
- Dodajte sir Manchego i miksajte dok se ravnomjerno ne rasporedi. Dok multipraktik radi, polako ulijte ulje od sjemenki grožđa i miksajte dok ne postane glatko. Prebacite pesto u zdjelu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
