Tost od avokada s keljom i pestom od pistacija
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 kom.
Složenost: lako
Količina: 4 kom.
Kad su u pitanju zdravi i jednostavni recepti za avokado, tost s avokadom uvijek je na vrhu popisa. Mnogi ga vole zbog nevjerojatne kombinacije hrskavog kruha i nježnog preljeva, jednostavne pripreme, zasitnosti i brojnih zdravstvenih prednosti. Premažite kriške tostiranog kruha ukusnim pestom napravljenim od parmezana, kelja, korijandera i pistacija, a na vrh stavite tanke kriške avokada. Nekoliko pahuljica crvene paprike dodaje pikantan okus i stvara upečatljiv kontrast nježnoj zelenoj boji sendviča.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Pesto
- 3 šalice nasjeckanog kelja
- 1/3 šalice svježeg korijandera
- 1/3 šalice tostiranih pistacija
- 2 žlice ribanog parmezana
- 1 mali češanj češnjaka, nariban
- 0,5 žličice naribane limunove korice + 1 žličica limunovog soka
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Tosti
- 4 kriške hrskavog kruha, tostirane
- 3 avokada
- 1 limun, prerezan na pola
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje, za prelijevanje
- Mljevena morska sol, za posluživanje
- Pahuljice crvene paprike, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, korijander, pistacije, Parmezan sir, češnjak, limun, bijeli kruh, Avokado, pahuljice morske soli, pahuljice crvene paprike
Kuhanje jela prema receptu:
Pripremite pesto:
Stavite kelj, korijander, pistacije, parmezan, češnjak te koricu i sok limuna u multipraktik i miksajte dok se fino ne nasjeckaju. Dok multipraktik radi, postupno ulijte maslinovo ulje i 1 žlicu vode. Miksajte dok ne dobijete fino nasjeckanu pastu; začinite solju i paprom po ukusu.Sastavite tostove:
Na svaku krišku kruha namažite 3-4 žlice pesta. Avokado narežite na vrlo tanke kriške i složite ih u lijepi lepezasti sloj na vrhu svake kriške. Sendviče pokapajte sokom od limuna i maslinovim uljem. Začinite morskom soli i crvenom paprikom.
Kategorije:
Slični recepti
