Ječam u umaku od pesta od peršina s limunom
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj prilog dobro se slaže s bilo kojim mesom, peradi ili ribom. Kuhani biserni ječam pomiješa se s domaćim pestom od peršina, prelije limunovim sokom i posipa pinjolima. Peršin, za razliku od bosiljka koji se tradicionalno koristi u pestu, ima suptilniji okus, ali ipak dodaje svježinu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica brzo kuhajućeg bisernog ječma
- 2 žlice prženih pinjola
- 1 žlica limunovog soka
- 1 čajna žličica limunove korice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: prekrupa od ječma, korica limuna, češnjak, pinjoli
Kuhanje jela prema receptu:
- Skuhajte 1 šalicu brzog bisernog ječma prema uputama na pakiranju; prebacite u zdjelu. U multipraktiku pomiješajte 2 šalice peršina, 2 žlice maslinovog ulja i tostiranih pinjola, 1 češanj češnjaka, 1 žličicu limunove korice i 1/2 žličice krupne soli.
- Miksajte dok ne postane glatko. Dodajte ječmu zajedno s 2 žlice tostiranih pinjola i 1 žlicom limunovog soka; promiješajte.
Kategorije:
Slični recepti
