Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 250 gr.

Ako vam se ne sviđa bacati te sjajne, sočne vrhove cikle ili mrkve, napravite od njih ukusan pesto umak. Svježem zelenilu dodajte celer, orahe, češnjak, naribani parmezan i maslinovo ulje, izmiksajte i ukusni pesto je gotov za nekoliko minuta. Poslužite kao predjelo sa svježim povrćem ili namazan na kruh.

Sastojci:

• 1/4 šalice sjeckanih oraha
• 1 češanj češnjaka
• 1 šalica vrhova mrkve
• 0,5 šalice vrhova cikle
• 0,5 šalice listova celera
• 1/3 žlice ribanog parmezana
• 2/3 šalice maslinovog ulja
• 0,5 žličice pahuljica crvene paprike
• Krupna sol i svježe mljeveni crni papar

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pesto umak, orasi, češnjak, celer, Parmezan sir, pahuljice crvene paprike

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U multipraktiku pomiješajte orašaste plodove i češnjak te ih miksajte dok se ne usitne u grubo.
Korak 2
• Dodajte listove mrkve i cikle, listove celera i parmezan te nasjeckajte.
Korak 3
• Dok multipraktik radi, dodajte ulje i pahuljice crvene paprike. Kušajte, a zatim začinite solju i paprom. Poslužite odmah ili stavite u hladnjak.
  
  Prebacite pesto u posudu i čuvajte u hladnjaku do 2 tjedna (ili zamrznite do 3 mjeseca).).

Glasovi: 1