Klasični vinaigrette umak
Glasovi: 25
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.
Osnovni recept za klasični vinaigrette umak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice octa
- 1 žlica senfa
- Maslinovo ulje 3/4 šalice
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli dobro pomiješajte ocat, senf, 1/4 žličice soli i nekoliko mljevenih papra. Polako ulijte ulje u tankom mlazu, neprestano miješajući pjenjačom, dok umak ne postane gladak. Ostatak umaka pohranite u hladnjak.
Kategorije:
Slični recepti
