Quesadilla sa šunkom i jabukama
Glasovi: 9
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 292, ukupne masti 5 G., zasićene masti G., proteini 21 G., ugljikohidrati 53 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 292, ukupne masti 5 G., zasićene masti G., proteini 21 G., ugljikohidrati 53 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Večera koja je gotova za pola sata. Ovdje quesadilla nije samo predjelo, već glavno jelo. Zahvaljujući jabukama, i djeca će je obožavati.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 tortilje od cjelovitih žitarica (15 cm svaki)
- 1 žlica ljutog ili dijonskog senfa
- 1 šalica (110 g) naribanog neslanog švicarskog sira
- 110 g neslane nemasne švarcvaldske šunke, narezane na vrlo tanke kriške
- 1/2 malog crvenog luka, tanko narezanog
- 1,5 žlice. maslac od jabuka bez šećera, plus dodatno za posluživanje (po želji)
- 2 male jabuke (crvena i zelena), narezane na tanke trakice
- Limunov sok i mljeveni cimet za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, sušena šunka, Dijonski senf, jabuke
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 90°C.
- Poprskajte 4 tortilje sprejem za kuhanje (ili premažite maslinovim uljem). Stavite ih namašćenom stranom prema dolje na veliku dasku za rezanje. Premažite senfom i pospite s otprilike 1/2 sira. Na svaku stavite tanki sloj šunke, luka, malo papra i preostalog sira.
- Preostale tortilje ravnomjerno premažite maslacem od jabuka. Stavite tortilju s maslacem na tortilju sa šunkom i sirom (nadjev unutra) i čvrsto pritisnite da se formira quesadilla.
- Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Stavite quesadille, uljem okrenutim prema dolje, i pecite oko 2 minute, dok ne porumene i sir se ne počne topiti. Poprskajte vrhove sprejem za kuhanje, okrenite i pecite još 2-3 minute, dok druga strana ne postane zlatnosmeđa i sir se ne otopi.
- Prebacite na lim za pečenje i držite u pećnici da ostane toplo. Ponovite s preostalim somunima.
Svaku quesadillu narežite na 4 kriške i složite po tanjurima. Jabuke pokapajte s limunovim sokom i cimetom po ukusu. Poslužite s kriškama jabuke.
Kategorije:
recept / Večera / Brza hrana / Jela od tortilje / Predjela / Sendviči / / List kelja / Food Network - recepti / Meksička kuhinja
Slični recepti
