Tjestenina linguine s pečenim povrćem
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 456, ukupne masti 17 G., zasićene masti G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 60 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 456, ukupne masti 17 G., zasićene masti G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 60 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Linguine tjestenina s pečenim povrćem - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 250 g dugih linguine tjestenina
- 800 g konzerviranih rajčica, narezanih na kockice
- 2 male tikvice, narezane po dužini na kriške debljine 1,2 cm.
- 1 svežanj šparoga, očišćenih i narezanih na komade od 5 cm.
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 žlice ribanog parmezana ili Pecorino Romanoi još malo za posipanje
- 1 veliki luk, sitno nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, tanko narezana
- Svježe mljeveni papar
- 1/2 šalice nasjeckanog bosiljka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina linguine, Parmezan sir, Pecorino Romano sir, tikvica, šparoga, luk, češnjak, rajčice, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzija. Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom.
U međuvremenu, na limu za pečenje s rubom pomiješajte tikvice, šparoge i 1,5 žlice maslinovog ulja, začinite solju i paprom. Pecite 20 minuta, dok ne omekšaju. - Zagrijte preostalih 1,5 žlica maslinovog ulja u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte 8 minuta, povremeno miješajući, dok ne omekša. Dodajte češnjak i kuhajte još 30 sekundi. Pojačajte vatru na srednje jaku, dodajte rajčice i kuhajte 15 minuta. Maknite s vatre i umiješajte sir.
- U međuvremenu, dodajte linguine u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Sačuvajte 1/2 šalice vode u kojoj se kuhala, a ostatak ocijedite. Dodajte tjesteninu u tavu s umakom. Dodajte pečeno povrće i sačuvanu vodu u kojoj se kuhala, promiješajte i dodajte bosiljak. Podijelite tjesteninu i pospite s još naribanog sira.
Kategorije:
Slični recepti
