Vegetarijanski burgeri s crnim grahom
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Grah je savršena alternativa mesu kada su u pitanju vegetarijanski burgeri. Zgnječite konzervirani crni grah sa zobenim pahuljicama, kukuruzom, jajetom i začinom za taco, oblikujte pljeskavice i pržite na vrućoj tavi. Brzo i jednostavno! Kako biste spriječili da se pljeskavice raspadnu tijekom prženja, prvo ih stavite u hladnjak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 konzerva (425 g) crnog graha iz konzerve, ispranog
- 1 vrećica (30 g) začin za taco
- 0,5 šalice smrznutog kukuruza, ne odmrzavati
- 1 vrećica instant zobenih pahuljica, bez okusa
- 1 jaje, razmućeno
- 3 žlice maslinovog ulja
- 4 peciva od više vrsta žitarica, tostirana
- 4 čajne žličice majoneze
- Naribana salata
- Gotova salsa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crni grah, kukuruz, začin za taco, pecivo od cjelovitih žitarica, zobene pahuljice
Kuhanje jela prema receptu:
- Zgnječite grah u velikoj zdjeli ili plastičnoj vrećici, sačuvajući neke komadiće. Dodajte začin za taco te sol i papar po ukusu. Umiješajte kukuruz, zob i jaje. Ohladite 10 minuta da se zob rehidrira.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Kad ulje počne sjajiti, izdubite četvrtinu smjese graha i žlicom je stavite u tavu, lagano je raširivši u krug.
- Pecite s jedne strane dok ne porumeni, oko 8 minuta; okrenite i pecite s druge strane još 8 minuta. Namažite tanki sloj majoneze na donju polovicu svakog peciva. Stavite salatu, pljeskavice i salsu te prekrijte vrhovima peciva.
Kategorije:
Slični recepti
