Pico de gallo s crnim grahom
Glasovi: 1
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Pico de gallo je meksička salsa koja se poslužuje svježa kao predjelo, možda s tortilja čipsom. Obično se sastoji od sitno nasjeckanih rajčica, luka, čilija i korijandera začinjenih svježe iscijeđenim sokom limete. Za još zasitnije i ukusnije predjelo pokušajte dodati konzervirani crni grah u salsu. Tajni sastojak ove verzije pico de galla su dimljene chipotle paprike. Dodaju suptilan dimljeni okus salsi koji se prekrasno slaže s grahom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 konzerva crnog graha iz konzerve
- 2 nasjeckane rajčice
- Pola glavice crvenog luka
- 1/4 šalice nasjeckanog korijandera
- 1 žlica nasjeckane chipotle paprike u adobo umaku
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crni grah, umak pico de gallo, šljivaste rajčice, Čipotl paprike u adobo umaku, sok od limete, korijander, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte 1 konzervu opranog crnog graha, 2 nasjeckane rajčice, 1/2 sitno nasjeckanog crvenog luka i 1/4 šalice nasjeckanog korijandera. Dodajte sok od 1 limete, 2 žlice maslinovog ulja, 1 žlicu nasjeckane chipotle paprike u adobo umaku i 1 žličicu meda te promiješajte; začinite solju po ukusu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
