Umak Pico de gallo

• Marinada
• Pico de Gallo
• Mješavina začina

Okus meksičkog koktela Michelada, napravljenog s pivom i ljutim umakom, savršeno se slaže s pečenim, ljutim odreskom i pico de gallom s dodatkom piva. Za najbolji mogući okus, odrezak marinirajte u Micheladi najmanje sat vremena. pročitaj više

U Meksiku se pico de gallo odnosi na razne vrste salse napravljene od svježeg, sitno nasjeckanog voća i/ili povrća. Najčešća verzija pravi se od crvenih rajčica, bijelog luka i zelenih čili papričica, a ponekad se naziva i pročitaj više

Quesadille su sigurna opcija za ukusnu i zasitu večeru tijekom tjedna. Brze su i jednostavne za pripremu, a često su i ukusan izgovor za čišćenje ostataka hrane u hladnjaku. U ovom receptu za nadjev se koristi konzervirani crni grah. pročitaj više

Ako imate kamen za pizzu, iskoristite ga maksimalno! Na njemu ne ispadne samo ukusna pizza, već i meso i povrće. Pobrinite se da je vaš kamen siguran za roštilj i na sljedećoj zabavi u dvorištu umjesto kebaba napravite fajite. pročitaj više

Ova jednostavna složenac za mikrovalnu pećnicu priprema se za samo 10 minuta, a uključuje dva popularna meksička sastojka - kukuruzne tortilje i pinto grah - kao i tanko narezane tikvice. Između slojeva dodaje se naribani sir, koji... pročitaj više

Grah je bogat vlaknima i proteinima te ukusan s rastopljenim sirom. Ovaj složenac se kuha u mikrovalnoj pećnici za samo 10 minuta i savršen je za ukusnu i zdravu večeru usred tjedna. Po želji ga možete i peći u pećnici. pročitaj više

• Bon-bon kuglice i umak za umakanje
• Pohanje

Grožđane rajčice punjene su kockicama sira Asiago, svaka se zatim omota tankim slojem mljevene svinjetine, uvalja u mješavinu krušnih mrvica i ribanog sira, a polpete, "bon-bons", prže se u dubokom ulju dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe. pročitaj više

Ovi tacosi s odreskom (carne asada) savršeni su za kuhanje kod kuće i za piknike umjesto tradicionalnih roštilja. Ponesite pakirani marinirani odrezak sa sobom kada idete van (ili ga pecite unaprijed ako idete na piknik bez... pročitaj više

U kasno nedjeljno jutro počastite svoju obitelj ovim ukusnim doručkom inspiriranim Meksikom. Hrskavi tostadi preliveni su sirom, grahom, meksičkom chorizo ​​kobasicom, prženim jajetom i svježim pico de gallom, što im daje ukusan... pročitaj više

Pikantne chorizo ​​kobasice dodaju latinoamerički štih ovom klasičnom predjelu. Napravljene su od meksičke chorizo ​​kobasice (ne treba je miješati sa sušenom španjolskom kobasicom!), zamotane u tortilje i pržene u tavi. pročitaj više

Ovaj burrito punjen je svim popularnim sastojcima za doručak: kajganom, krumpirićima, kobasicom i sirom. Napravljen je od sirove meksičke chorizo ​​kobasice. Nemojte je zamijeniti sa španjolskom sušenom kobasicom. Tako ukusan i zasitan! pročitaj više

Salata se priprema od osnovnih sastojaka meksičkih fajitasa: luka, paprike, svježeg cilantra i aromatičnog začina. Umjesto govedine dodaju se prženi škampi. Škampi se kuhaju puno brže od mesa, što jelo čini lakšim i ukusnijim. pročitaj više

Salsa od pico de galloa obično se pravi s rajčicama, ali tijekom vrhunca sezone lubenica, pokušajte zamijeniti rajčicu lubenicom. To je osvježavajuće predjelo koje skladno kombinira sočno voće, luk, slatke i ljute paprike, korijander i... pročitaj više

Brza, začinjena marinada od soka limete i dimljenih chipotle paprika daje ovim svinjskim tacosima slani, dimljeni okus koji je posebno dobrodošao ako meso pečete na tavi, a ne na roštilju na otvorenom. Na svinjetinu stavite kriške... pročitaj više

Večera će biti puno zabavnija ako napravite tacose u obliku krokodila. Djeca će biti posebno oduševljena. Za njihovu pripremu trebat će vam hrskavi džepići za tacose s ravnim dnom kako bi stajali uspravno. Nadjev je napravljen od mesa - pročitaj više

Ove punjene paprike pune su živopisnog okusa meksičkih pilećih fajita. Same paprike se koriste umjesto tortilja. Koristite različite boje kako biste jelu dali živopisan, privlačan meksički izgled. Nadjev koristi sitno nasjeckane... pročitaj više

• Kore od krumpira
• Preljevi

Tradicionalni čips u ovim nachosima zamijenjen je jednako ukusnim pečenim korama krumpira - ili, preciznije, korama batata. Njihova prirodna slatkoća prekrasno se slaže s preljevom od pržene, začinjene mljevene govedine, svježih rotkvica i avokada. pročitaj više

Pico de gallo je meksički umak napravljen od nasjeckanog svježeg povrća: rajčica, luka, jalapeño papričica i korijandera. Ne zahtijeva kuhanje i stoga se brzo priprema, ali možete ga napraviti još brže u blenderu. Samo nemojte pretjerivati ​​prilikom miksanja sastojaka: trebali bi... pročitaj više

Ova svježa tropska salsa ne zahtijeva kuhanje i poslužuje se kao predjelo s pomfritom. Svi sastojci su sitno nasjeckani i pomiješani. Žlicom oblikujte salsu u pomfrit i uživajte u kombinaciji slatkih, pikantnih, citrusnih i slanih nota... pročitaj više

Pileća fajita jedno je od najživopisnijih, a opet jednostavnih meksičkih jela. Osnovni sastojci su paprika, luk, začini i trakice mesa (u ovom slučaju, pileća prsa, koja se kuhaju za nekoliko minuta). pročitaj više

Ova pizza u tex-mex stilu priprema se s tradicionalnim dodacima za tacose: prženim grahom, pirjanom mljevenom govedinom, svježe nasjeckanom salatom, komadićima avokada, pico de gallom i kiselim vrhnjem. Njena kruna je sloj ljepljivog cheddar sira. pročitaj više

• Quinoa
• Povrće
• Odrezak

Ova zdjela na bazi kvinoje ima sve najbolje karakteristike Tex-Mex burrita: sočnu pečenu govedinu, slatko i ljuto povrće te dodatke koji uljepšavaju i poboljšavaju jelo. Svi sastojci se savršeno slažu, čineći zdjelu... pročitaj više

Ovo jelo prepuno je svih okusa i tekstura klasičnog tacosa, s govedinom, pečenim kukuruzom, salatom, pico de gallo umakom, sirom, rajčicom i kiselim vrhnjem. Poslužuje se kao osvježavajuća salata s ljutim goveđim pljeskavicama, a tortilje su... pročitaj više

Pico de gallo je meksička salsa koja se poslužuje svježa kao predjelo, na primjer s tortilja čipsom. Obično se sastoji od sitno nasjeckanih rajčica, luka, čilija i korijandera u preljevu napravljenom od svježe iscijeđenog soka limete. Pokušajte ga dodati svojoj salsi: pročitaj više

Meksičke fajite pripremaju se u jednoj tavi s penne tjesteninom, što vam daje kompletan obrok s piletinom, povrćem i prilogom za samo 30 minuta. Za pripremu će vam trebati velika posuda za pećnicu. Prvo i najvažnije: pročitaj više

• Nachosi
• Pinto grah
• Pirjana goveđa prsa
• Pico de Gallo

Ovaj meksički umak prepun je svih dobrih stvari koje biste očekivali od nachoa: nasjeckana goveđa prsa u umaku od rajčice, ukusan grah s dimljenom slaninom, puno rastopljenog sira, svježa salsa pico de gallo i, naravno, krumpirići od - pročitaj više

Ovaj ukusni, sočni burrito savršen je za zasitan međuobrok ili večeru uz pivo. Savršeno se slaže s ostacima kuhane riže i piletinom s roštilja. Isjeckana piletina zagrijava se u umaku zajedno s konzerviranim grahom. pročitaj više

Da biste brzo ispekli meso za taco, a da pritom ostane sočno, pržite govedinu na tanke trakice na jakoj vatri, nakon što ste odrezak pomiješali sa začinima i prstohvatom šećera. Nekoliko minuta u tavi i spremni ste za posluživanje. pročitaj više

Umjesto tradicionalnih sendviča s tunom, počastite svoje voljene tunom na meksički način. Konzervirana tuna prži se u laganom umaku sa salsom pico de gallo, maslinama, grožđicama i češnjakom te poslužuje na hrskavim tostadama. pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je tex-mex fajitom. Za razliku od tradicionalnog jela, meso i povrće poslužuju se s rižom umjesto s tortiljama. Baza ove zdjele je pahuljasta basmati riža, začinjena osvježavajućim pire krumpirom. pročitaj više

Ljubitelji sporta i nachosa mogu uživati ​​u svojoj omiljenoj meksičkoj grickalici sa zdravijim preokretom. Umjesto čipsa, koristite slatke paprike raznih boja, narezane na komadiće veličine tradicionalnog kukuruznog čipsa. Paprike skuhajte. pročitaj više

• Nadjev od batata i bundeve
• Pirjane gljive
• Prizemni bizon
• Taco bar

Taco bar je odlično rješenje za večernji izlazak s velikom grupom prijatelja. Ukusno je i jako zabavno, jer svatko može kreirati vlastito predjelo. Postavite puno šalica i zdjelica na stol i napunite ih različitim sastojcima i dodacima. pročitaj više

Ova neobična juha punjena je svim sastojcima tradicionalnog meksičkog taca. Sadrži mljevenu govedinu, tri vrste konzerviranog graha - bubreg, pinto i crni grah - konzervirani kukuruz, rajčice, čili papričice i začine. Mljevena govedina priprema se - pročitaj više

Meksička kajgana je obilno jelo puno povrća i živih južnjačkih okusa. Jaja se dodaju u tavu nakon što se mladi luk, ljute jalapeño papričice, blaže poblano papričice i kukuruz poprže na maslacu. Zatim, u pročitaj više

Zdrava riža od cvjetače prožeta je živahnim južnjačkim okusima kada se pripremi u salati u tex-mex stilu. Trebat će vam sastojci tipični za ovu kuhinju: kukuruz pečen na vatri (zrna), konzervirani crni papar, pročitaj više

Zdjela je zdrav, ukusan i savršeno uravnotežen obrok u jednoj zdjeli. Baza ove zdjele je kuhani, polupolirani pir, koji zadržava većinu svojih korisnih mikronutrijenata. Pir se prelijeva tankim kriškama prženog luka. pročitaj više

• Taco bar
• Marinada
• Kukuruzna salsa

Taco bar je zabavan način posluživanja meksičkih predjela, nudeći kukuruzne tortilje i razne nadjeve kako bi vaši gosti mogli sami sastaviti svoje tacose. Ponudite im dobar izbor i pecite govedinu na - pročitaj više

Doručak bogat proteinima, vlaknima i vitaminima. Popržite crni grah iz konzerve s lukom i paprikom te poslužite na tortilji od cjelovitih žitarica sa salsom i kiselim vrhnjem. Prelijte kajganom, narezanim avokadom i... pročitaj više

Ovaj wrap kombinira tri vrste meksičkih zalogaja: buritose, tacose i nachose. Grilana govedina, prženi grah, ukiseljene jalapeño papričice, sočna salsa pico de gallo od rajčica, luka i paprike te ribani sir - sve zajedno čini savršen nadjev za... pročitaj više

Ova salata se pravi od sirovog mladog kukuruza. Odrežite zrna s klipa i pomiješajte s ispranim konzerviranim grahom i salsom od pico de galloa. Ovaj meksički preljev možete sami napraviti od svježeg povrća nasjeckanjem kukuruza na male, jednolične komadiće. pročitaj više

• Taco
• Pico de gallo (svježa salsa)

Ovaj recept kombinira dva meksička jela: tacose i quesadille. Rezultat je eksplozija živih okusa. Taco je mala kukuruzna tortilja punjena mesom, svježim povrćem i umacima, a zatim smotana. pročitaj više

• Burrito
• Pico de gallo

Ova vrsta burrita prilično je uobičajen doručak u Sjedinjenim Državama. Amerikanci su posudili ideju meksičkog burrita i počeli zamatati doručak u tortilje kako bi se mogli udobno jesti, na primjer, na putu do posla. Svi sastojci su pročitaj više

• Plosnati kruh i kajgana
• Pico de gallo

Kajgana s kobasicom jedno je od najjednostavnijih, najzasitnijih i najpopularnijih jela za doručak diljem svijeta. Budući da nema puno sastojaka, ključno je da budu visokokvalitetne i ukusne. Na primjer, pokušajte napraviti kajganu na meksički način - pročitaj više

Carnitas je meksičko jelo čije se ime sa španjolskog može prevesti kao "mali komadići mesa". Tradicionalno, carnitas se pravi od svinjske lopatice, koja se pirja nekoliko sati dok se meso ne raspadne. Ali ako... pročitaj više

Tradicionalna meksička juha posole priprema se od hominyja, posebno luženog kukuruza koji se široko koristi u meksičkoj kuhinji. Sama riječ posole znači "hominy" na nahuatl dijalektu, jeziku naslijeđenom od Meksikanaca. pročitaj više

Napravite svoje jedinstvene nachose koristeći tikvice umjesto kukuruznih čipsa. Narežite ih na tanko, uvaljajte u krušne mrvice i pecite u pećnici dok ne postanu hrskavi. Zatim ih pospite svime što volite s nachosima: sirom, pročitaj više

U Meksiku gotovo nijedan obrok nije potpun bez hrpe tortilja na stolu. Mala tortilja može se napuniti bilo čime sa stola, stvarajući taco. Riblji tacosi nastali su na meksičkoj pacifičkoj obali i brzo su postali... pročitaj više

• Marinada
• Salata
• Taco

Marinada od soka limete i svježeg začinskog bilja dodaje živahan okus škampima i tilapiji. Nadjev se savršeno slaže s hrskavom, ljutom salatom od kupusa. Budući da su fileti tilapije deblji s jedne strane, teško ih je ravnomjerno ispeći. Ovdje se režu uzduž - pročitaj više

Pico de gallo, omiljeno meksičko jelo, može se koristiti kao dodatak čiliju, kao i drugi umaci slični salsi. Međutim, zbog nižeg sadržaja tekućine, prikladan je i kao dodatak jelima poput tacosa ili... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Nadjev od mesa
• Marinada
• Pico de Gallo
• Preljev

Detaljan recept sa fotografijama.

• Nadjev za taco od puretine
• Nadjev od svinjetine i paprike
• Taco
• Pico de Gayo

Detaljan recept sa fotografijama.

Sljedeći put kada ćete pržiti jaje u kruhu, pokušajte koristiti avokado umjesto kruha. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Jednostavni pilav od kvinoje i pinjola

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Moyo za mariniranje mesa:
• Salsa Pico de Gallo:

Da, moguće je stvoriti okus uličnih tacosa. Carne Asada su trakice odreska omotane u tortilju. Samo slijedite Tylerov jednostavan recept, u ​​kojem se sočna govedina marinira u češnjakovom, paprenom mojo umaku. pročitaj više

• Preljev:

Ree Drummond ne samo da svaku porciju juhe poslužuje s tortiljama, već prije posluživanja svojoj divnoj juhi dodaje i nekoliko kukuruznih tortilja. Zatim gosti biraju vlastite tradicionalne dodatke, poput kiselog vrhnja, avokada i crvenog luka. pročitaj više

• Salsa Pico de Gallo
• Preljev
• Umak od sira
• Dodatni prilog po vašem izboru

Rachel je osmislila recept za meksičke super nachose, koji se sastoji od domaćeg umaka od sira, graha, začina, govedine i umaka pico de gallo. Odličan je predjelo za večeru. pročitaj više

Recept za pečene hamburgere. Recept zahtijeva razne dodatke za hamburgere: pržene gljive, karamelizirani luk, umak pico de gallo i slaninu. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za punjene slatke krumpire punjene čilijem. Poslužuje se sa salatom od jalapeño papričica, salsom od svježih rajčica i kupusom s mrkvom i lukom. Nadjev se pravi od nemasne mljevene govedine, pirjane s kuminom i... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.