Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Večera će biti puno zabavnija ako napravite tacose u obliku krokodila. Djeca će biti posebno oduševljena. Za njihovu pripremu trebat će vam hrskave školjke za tacose s ravnim dnom kako bi stajale uspravno. Nadjev se pravi od mljevene govedine, konzerviranog crnog graha, svježeg povrća i začina, što ga čini ukusnim, zasitnim i zdravim. Pomoću trakica avokada i zelene paprike oblikujte tacose u oblike krokodila i odmah poslužite.

Sastojci:

• 1 žlica biljnog ulja
• 220 g mljevene govedine
• 1 konzerva (425 g) crnog graha iz konzerve, ispranog
• 2 žličice čili praha
• 2/3 šalice salse
• 8 hrskavih džepova za taco s ravnim dnom
• 1/3 šalice nasjeckanih crnih maslina + 4 prepolovljene kriške za oči
• 1/3 šalice kiselog vrhnja
• 2/3 šalice sitno nasjeckane ledenke salate
• 1 šljivasta rajčica, nasjeckana na kockice
• 1 avokado, oguljen, prerezan na tanke trakice po dužini, a zatim na pola
• 1 zelena paprika, narezana na 16 trakica za noge i 4 trakice za repove

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena junetina, crni grah, Avokado, šljivaste rajčice, slatka paprika, maslina, umak pico de gallo, ledenka salata, kiselo vrhnje

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte, razbijajući grudice drvenom žlicom, dok ne porumeni, 2-3 minute. Smanjite vatru na srednju i dodajte grah, čili u prahu, 1/4 šalice salse i sol po ukusu. Kuhajte 2 minute.
Korak 2
• Zagrijte džepove za tacos prema uputama na pakiranju.
Korak 3
• Napunite džepove do pola smjesom mesa. Prelijte preostalom salsom. Dodajte masline, kiselo vrhnje, salatu i rajčice. Raširite kriške avokada u 4 tacosa, puštajući vrhove da vire preko rubova.
Korak 4
• Stavite jedan taco bez avokada ravno na tanjur – to će biti glava. Stavite dvije polovice kriške masline na vrh za oči. Postavite taco s avokadom uspravno i okomito na glavu kako biste oblikovali tijelo krokodila. Dodajte četiri noge poput zelene paprike i jedan rep.

Glasovi: 1