Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Burrito punjen mesom pečen je u pećnici i posipan sirom po vrhu.

Ovo je jedan od onih recepata koji vam padnu na pamet kada vaša obitelj sjedi za stolom, viče i lupa vilicama. Ako imate govedine i graha u hladnjaku, samo ih zamotajte u tortilju. I za samo 20 minuta možete poslužiti nešto malo, toplo i ukusno uz pljesak svih.

Sastojci:

• 900 g kuhane nasjeckane govedine
• 3 staklenke (200 g svaka) umak od rajčice za enchilade
• 1 limenka preprženi grah
• 1 srednje veliki luk
• 1/2 žličice mljevenog kima
• 1/4 žličice začin za čili
• 1/4 žličice origana
• 1/4 čajne žličice soli
• 3/4 žlice ribanog cheddara, plus za preljev
• 12 tortilja
• 1/2 šalice nasjeckanog korijandera

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

govedina, zapečeni grah, cheddar sir, umak od rajčice, začin za čili, kim, origano, tortilja, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva.
  
  U velikoj tavi na jakoj vatri pirjajte luk dok ne omekša. Zatim dodajte govedinu, kumin, čili u prahu i origano; začinite solju i promiješajte. Ulijte umak od rajčice i pirjajte meso u umaku na laganoj vatri 5 minuta. Dodajte malo vode ako umak postane pregust.
Korak 2
• U međuvremenu, zagrijte prženi grah u loncu na srednjoj vatri, dodajte sir i miješajte dok se ne otopi. Maknite s vatre.
Korak 3
• Zagrijte se somun Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu, a zatim svaku premažite pastom od graha. Dodajte umak od mesa. Oblikujte paket tortilja i stavite ih u veliku posudu za pečenje. Pokrijte folijom i stavite u pećnicu.
Korak 4
• Nakon što su buritosi pečeni, izvadite ih iz pećnice i prelijte preostalim umakom od rajčice. Pospite cheddar sirom i pecite nekoliko minuta dok se sir ne otopi.
  
  Prilikom posluživanja, pospite burrito cilantrom i nabodite ga direktno na vilice svoje obitelji. Ljubit će vas i grliti, više puta. Sve ste to učinili iz dobre zabave.

Glasovi: 8