Pečeni punjeni krumpir s grahom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 589, ukupne masti 29 G., zasićene masti 7 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 15 G., kolesterol 96 mg, natrij 952 mg, šećer 16 G.
Kalorije 589, ukupne masti 29 G., zasićene masti 7 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 15 G., kolesterol 96 mg, natrij 952 mg, šećer 16 G.
Ukusan i zdrav slatki krumpir služi kao "posuda" za taco umjesto tradicionalnih tortilja. Istovremeno, jelo podsjeća na punjeni krumpir. Unatoč tome, vrlo je zasitno, bogato proteinima i vlaknima. Izgleda impresivno i čak je prikladno za blagdanski stol.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 velika batata, pečena u pećnici ili mikrovalnoj pećnici dok ne omekšaju
- 1 žlica biljnog ulja
- 450 g mljevene puretine
- 1 konzerva (250 g) crnog graha iz konzerve, ispranog
- 1 žlica kukuruznih zrna
- 3/4 šalice konzervirane salse
- 2 žlice. začin za taco
- 1 avokado, narezan na kockice
- 1/4 šalice kiselog vrhnja ili prirodnog grčkog jogurta
- 1 mladi luk, sitno nasjeckan
- Nasjeckani svježi korijander za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, mljevena puretina, crni grah, kukuruz, salsa umak, Avokado, korijander, začin za taco
Kuhanje jela prema receptu:
- Pečeni slatki krumpir prerežite na pola i zgnječite meso vilicom kako biste stvorili male udubine u svakoj polovici. Ostavite sa strane.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu puretinu i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 8 minuta. Dodajte crni grah, kukuruz, salsu i začin za taco te kuhajte, miješajući, dok se ne zagrije, 3 do 4 minute. Maknite tavu s vatre.
- Žlicom stavite nadjev u sredinu svake polovice batata. Prelijte avokadom, žlicom kiselog vrhnja, malo mladog luka i korijanderom. Poslužite odmah ili ohladite pokriveno do 3 dana.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
