Pečeni krumpir sa sirom i vrhnjem
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Pečeni krumpir sa sirom i vrhnjem - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,2 kg. krumpir, ogulite i narežite na tanke ploške
- 1 šalica naribanog oštrog sira cheddar
- 1/3 šalice sitno naribanog parmezana
- 1 ljutika, sitno nasjeckana
- 4 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 žlica brašna
- Sol i svježe mljeveni papar
- 3 šalice (10%) laganog vrhnja za kuhanje
- 1-2 žličice dimljene paprike
- 3 žlice (45 g) maslaca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, Parmezan sir, cheddar sir, krema, češnjak, ljutika, brašno, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180 C. Namažite posudu za pečenje s 1 žlicom maslaca.
- U tavi otopite 2 žlice maslaca. Dodajte ljutiku i češnjak, poklopite i kuhajte dok ne omekšaju, 3-4 minute. Umiješajte brašno i kuhajte dok ne porumeni, oko 2 minute. Začinite solju i paprom, ulijte vrhnje uz stalno miješanje, zatim dodajte dimljenu papriku i krumpir. Pirjajte 5 minuta.
- Polovicu krumpira stavite u jednom sloju u posudu za pečenje i pospite s polovicom svakog sira. Zatim dodajte još jedan sloj krumpira i pospite preostalim sirom. Posudu prekrijte folijom i pecite 60 minuta. Petnaest minuta prije kraja pečenja uklonite foliju i nastavite peći dok ne porumeni.
Kategorije:
Slični recepti
