Ljutkasti tacosi s govedinom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 350, ukupne masti 17 G., zasićene masti 5 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 5 G., kolesterol 71 mg, natrij 574 mg, šećer 4 G.
Kalorije 350, ukupne masti 17 G., zasićene masti 5 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 5 G., kolesterol 71 mg, natrij 574 mg, šećer 4 G.
Napravite ukusne tacose punjene mljevenom govedinom pirjanom u ljutom umaku od rajčice s čili papričicom, korijanderom i kuminom. Meso pospite nasjeckanom ledenkom salatom, ribanim sirom i ukiseljenim jalapeño papričicama za dodatnu ljutinu i kiselost.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 2 žlice čili praha
- 1 žlica mljevenog kima
- 2 žličice mljevenog korijandera
- 1 čajna žličica paprike
- 1 čajna žličica sušenog origana
- 0,5 žličice češnjaka u prahu
- 700 g mljevenog goveđeg vrata
- 1 konzerva (425 g) pečenih rajčica
- 1-2 žličice ljutog umaka
- 12 tvrdih džepova za tacose
- Nasjeckana ledenka salata, ribani cheddar i/ili ukiseljeni jalapeño kolutovi, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, ledenka salata, pržene rajčice, češnjak u prahu, paprika, ljuti umak, origano, korijandar, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte koncentrat rajčice, Worcestershire umak, čili u prahu, kumin, korijander, papriku, origano i češnjak u prahu; kuhajte, miješajući, dok se luk ne prekrije začinima, oko 1 minutu.
- U tavu dodajte mljevenu govedinu, 1 žličicu soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Kuhajte, usitnjavajući mljevenu govedinu, dok se ne skuha, oko 5 minuta. Dodajte rajčice, ljuti umak i 1/4 šalice vode te zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte, povremeno miješajući, dok se sokovi malo ne zgusnu, 5-7 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu.
- U međuvremenu, zagrijte džepove za taco prema uputama na pakiranju. Napunite ih nadjevom od govedine i stavite zelenu salatu, sir i/ili ukiseljene jalapeño papričice.
Kategorije:
Slični recepti
