Tacos de carne asada: goveđi tacos
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 230, ukupne masti 8 G., zasićene masti 2 G., proteini 14 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 4 G., kolesterol 35 mg, natrij 624 mg, šećer 2 G.
Kalorije 230, ukupne masti 8 G., zasićene masti 2 G., proteini 14 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 4 G., kolesterol 35 mg, natrij 624 mg, šećer 2 G.
Carne asada je ukusno meso s roštilja koje se poslužuje kao nadjev za ukusne tacose. U ovom receptu koristi se veliki goveđi odrezak. Prije pečenja na roštilju, meso marinirajte sat vremena. Za marinadu koristite kupljene ukiseljene jalapeño papričice - rezultat će biti ukusan! Meso će biti mekano, sočno i taman kako treba. Nakon što se ispeče, odrezak narežite na komade veličine zalogaja i poslužite na dvostrukoj kukuruznoj tortilji sa salsom, svježim korijanderom i lukom. Ako ne možete peći odrezak na roštilju, možete ga ispeći u pećnici.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 biftek s boka, obrezan od vidljive masnoće
- 1 šalica ukiseljenih jalapeño papričica, uključujući mrkvu i luk iz staklenke
- 8 kukuruznih tortilja
- 1/4 šalice bijelog luka, grubo nasjeckanog
- 1/4 šalice listova korijandera
- 2 žlice salse od arbol papra
- 1 žlica ulja repice + još po potrebi
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, salsa umak, drveni papar, jalapeno paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Premažite jednu stranu odreska ukiseljenim jalapeño papričicama, zatim okrenite i ostavite pokriveno da odstoji 1 sat.
- Zagrijte roštilj ili pećnicu na način rada za roštilj.
- Začinite obje strane odreska solju i crnim paprom te ga stavite na vrući roštilj ili u pećnicu ispod roštilja. Pecite odrezak 5-6 minuta sa svake strane (za srednje pečenog), a zatim narežite na komade od 0,5 cm (1/4 inča).
- Zagrijte malu tavu i dodajte 1 žlicu ulja od uljane repice. Zagrijavajte kukuruzne tortilje 30 sekundi sa svake strane, dodajući još ulja po potrebi. Složite dvije tortilje, stavite meso u sredinu svake hrpe i pospite lukom i cilantrom. Prelijte svaki taco s 1 žličicom umaka od salse.
Kategorije:
Slični recepti
