Tacosi u hrskavim morskim algama
Glasovi: 6
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ovo japansko predjelo od dimljenog lososa i pikantnog pirea od avokada poslužuje se na podlozi od pečenih ribljih algi, koje možete pronaći u azijskim trgovinama s grickalicama ili online. Prelijte soja umakom, pospite zdrobljenim rižinim krekerima za hrskavost i svježim mladim lukom, preklopite na pola poput tacoa i uživajte bez brige o dodatnim kalorijama. Savršen kasnonoćni međuobrok.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 60 g dimljenog lososa, narezanog na 4 jednaka komada
- 1 čajna žličica limunovog soka
- Pola malog avokada
- Veliki prstohvat začina shichimi-togarashi (čili papričica sa 7 okusa)
- 4 lista čipsa od morskih algi
- 1 čajna žličica lagano slanog soja sosa
- 1 rižin kreker sa sezamom, razlomljen na veće komade
- 1 mladi luk, tanko narezan
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: dimljeni losos, alge, umak od soje, mljeveni kajenski papar, sok od limuna, Avokado, krekeri
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli zgnječite avokado s limunovim sokom i shichi-togarashi (mješavina paprika može se zamijeniti mljevenim kajenskim paprom) dok se ne dobije gruba pasta.
- Na svaki list morskih algi stavite po jedan komad lososa. Po vrhu ravnomjerno rasporedite pire od avokada. Zatim svaku porciju prelijte soja umakom, pospite zdrobljenim rižinim krekerima i mladim lukom. Preklopite na pola i pojedite.
Kategorije:
Slični recepti
