Tacosi s okusom pizze

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pizza tacosi jednostavan su način da uživate u svim okusima domaće pizze bez muke s tijestom ili pripremom u pećnici. Nadjev za pizzu peče se u tavi i poslužuje na kukuruznim tortiljama. Nadjev uključuje mljevenu talijansku kobasicu koja se prži sa slanim kriškama feferona i origana te pirja u umaku od rajčice za pizzu. Zasebno pržene gljive dodaju se mesu na samom kraju. Poslužite tacose vruće, prelivene rastopljenom naribanom mozzarellom, ricottom i svježim bosiljkom za fantastičan okus talijanske pizze.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 žlice maslinovog ulja
110 g gljiva, tanko narezanih
220 g sirove slatke talijanske kobasice (po mogućnosti bez komorača), bez crijeva
60 g tankih kriški feferoni kobasice, prepolovljenih (oko 1/2 šalice)
1/4 čajne žličice sušenog origana
1 šalica umaka od rajčice za pizzu
8 kukuruznih tortilja
1 žlica naribane mozzarelle
0,5 šalice ricotte
1/4 šalice tanko narezanih svježih listova bosiljka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, kupati (pržene kobasice), kobasica s feferonima, umak za pizzu, mozzarella sir, ricotta sir, šampinjoni, bosiljak, origano

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive i pirjajte, bez ometanja, dok ne porumene s jedne strane, zatim promiješajte i nastavite pirjati dok ne porumene s druge strane, oko 3 minute. Prebacite na tanjur.
Smanjite vatru na srednju i dodajte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja u tavu. Dodajte kobasicu i kuhajte, usitnjavajući je drvenom žlicom, dok ne potamni, 3 do 5 minuta. Dodajte feferone i origano i kuhajte dok feferoni ne postanu hrskavi po rubovima, oko 1 minutu. Dodajte umak od rajčice za pizzu i sačuvane pržene gljive. Zakuhajte i kuhajte još 5 minuta.