Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Ovaj slojeviti umak ima snažan okus pizze. Donji sloj je nježna mješavina četiri sira: mozzarelle, parmezana, ricotte i krem ​​sira. Sloj sira preliven je umakom od rajčice s bogatim okusom pečenih rajčica i talijanskih začina. Na vrh stavite sloj crnih maslina, crvenog luka i zdrobljene paprike, a sve preliveno još jednom mješavinom mozzarelle i parmezana. Nakon pečenja, sir se topi na površini, stvarajući uistinu ukusno predjelo. Zagrabite umak kriškama bageta i uživajte u luksuznom okusu pizze.

Sastojci:

• 1 žlica naribane mozzarelle
• 1 žlica ribanog parmezana
• 0,5 šalice ricotte
• 0,5 šalice kiselog vrhnja
• 110 g krem ​​sira
• 1 konzerva (400 g) pečenih rajčica iz konzerve
• 1 konzerva (170 g) koncentrata rajčice
• 2 žličice češnjaka u prahu
• 2 žličice talijanskog začina
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 0,5 šalice nasjeckanog crvenog luka
• 1 crvena paprika, nasjeckana
• 3/4 šalice nasjeckanih crnih maslina
• 1 štruca hrskavog kruha ili bageta, tanko narezana, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slatka paprika, pržene rajčice, maslina, krem sir, mozzarella sir, Parmezan sir, ricotta sir, kiselo vrhnje, koncentrat rajčice, češnjak u prahu, pahuljice crvene paprike, Talijanski začini

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
Korak 2
• U multipraktiku pomiješajte 1/2 šalice mozzarelle, 1/2 šalice parmezana, ricottu, kiselo vrhnje i krem ​​sir. Miksajte dok ne postane glatko i bez grudica krem ​​sira. Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu posude za pečenje dimenzija 22x22 cm.
Korak 3
• U maloj zdjeli pomiješajte pečene rajčice, koncentrat rajčice, češnjak u prahu, talijanski začin i pahuljice crvene paprike. Začinite solju i paprom po ukusu. Lagano rasporedite smjesu preko sloja sira, pazeći da ravnomjerno prekriva sir i da nema vidljivih bijelih komadića.
Korak 4
• Pospite lukom, paprikom i narezanim maslinama. Povrće pospite preostalom mozzarellom i parmezanom.
Korak 5
• Pecite 25 minuta; zatim povećajte temperaturu pećnice na 230°C i pecite dok rubovi ne porumene, još 5 minuta. Ostavite umak da se malo ohladi. Poslužite s kruhom.

Glasovi: 1