Meksičke mini pizze
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 915, ukupne masti 54 G., zasićene masti 22 G., proteini 42 G., ugljikohidrati 64 G., vlakno 5 G., kolesterol 112 mg, natrij 1999. mg, šećer 4 G.
Kalorije 915, ukupne masti 54 G., zasićene masti 22 G., proteini 42 G., ugljikohidrati 64 G., vlakno 5 G., kolesterol 112 mg, natrij 1999. mg, šećer 4 G.
Najbolji način da talijansku pizzu pretvorite u ukusno meksičko predjelo je da je prelijete chorizo kobasicom i rajčicama. Meksička chorizo kobasica razlikuje se od španjolske po bogatom sastavu začina i često se prodaje sirova ili čak mljevena bez omotača. Popržite kobasicu, stavite je na tijesto zajedno s rajčicama i obilno pospite ribanim sirom. Gotova pizza je začinjena, umjereno ljuta i puna živopisnog meksičkog okusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g tijesta za pizzu, kupovnog
- Maslinovo ulje za podmazivanje lima za pečenje
- 4 rajčice, tanko narezane
- 340 g sirove meksičke chorizo kobasice, bez crijeva, popržene i izmrvljene
- 0,5–2 šalice naribane mozzarelle ili sira Monterey Jack
- 1 čajna žličica sušenog origana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, Sir Monterey Jack, chorizo kobasica, origano, rajčice
Kuhanje jela prema receptu:
- Pržite chorizo u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Prebacite na papirnate ručnike da se ocijedi.
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Tijesto prebacite na dobro pobrašnjenu površinu. Podijelite tijesto na 4 jednaka dijela. Razvaljajte u krugove promjera 10 cm. Krugove stavite na 2 lagano namašćena lima za pečenje.
- Na svaku pizzu stavite kriške rajčice i mrvljeni chorizo. Pospite naribanim sirom i sušenim origanom.
- Pecite dok tijesto ne postane zlatno smeđe, a sir ne počne mjehuriti, oko 20 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
