Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 36

Ove minijaturne meksičke pite lako se pripremaju s kupovnom smjesom za pite, a nadjev se može napuniti ostacima pečene ili pečene piletine pomiješane s kupovnom salsom i ribanim sirom. Tajni sastojak u ovom receptu su masline, koje dodaju bogatiji i složeniji okus.

Sastojci:

• 2 pakiranja mješavine tijesta za pitu od 300 g
• 1 konzerva (280 g) ocijeđene bijele piletine iz konzerve ili 1 1/2 šalice nasjeckane piletine s ražnja
• 1 šalica salse s komadićima povrća
• 1 konzerva (90 g) nasjeckanih zrelih maslina
• 1 šalica naribane mješavine meksičkog sira
• Premium brašno, za posipanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

piletina, lisnato tijesto, salsa umak, maslina, Sir Monterey Jack

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Tijesto za pitu pomiješajte prema uputama na pakiranju. Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak.
Korak 2
• Zagrijte pećnicu na 200°C.
Korak 3
• U srednje velikoj tavi pomiješajte piletinu, salsu i masline. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i pirjajte 5 minuta. Maknite s vatre i umiješajte sir. Pustite da se nadjev malo ohladi.
Korak 4
• Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto na debljinu od 0,5 cm. Okruglim kalupom za kolačiće promjera 7,5 cm izrežite 36 krugova od tijesta (po potrebi skupite ostatke i ponovno razvaljajte). U sredinu svakog kruga stavite oko 1 žlicu smjese s piletinom. Rubove navlažite vodom.
Korak 5
• Preklopite krugove na pola i stisnite rubove da se zatvore. Izbockajte vrh tijesta vilicom. Stavite empanade na lim za pečenje i pecite 15 minuta ili dok ne porumene. Poslužite toplo.

Glasovi: 1