Predjelo Pico de gallo
Glasovi: 2
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 243, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 8 mg, natrij 482 mg, šećer 5 G.
Kalorije 243, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 8 mg, natrij 482 mg, šećer 5 G.
Pico de gallo, meksička salsa napravljena od nasjeckanih svježih rajčica, jalapeño papričica, luka i korijandera, u ovom se receptu pretvara u prekrasno predjelo. Narežite rajčice i složite ih u tornjeve, slažući ih s preostalim sastojcima za pico de gallo. Prelijte ljutim majoneznim preljevom i tortilja čipsom za hrskavost.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velike rajčice, narezane na debele kolutove
- 2/3 šalice svježih listova korijandera, plus dodatno za posluživanje
- 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
- 1 žlica tankih kolutića jalapeno papričica
- 1/3 šalice majoneze
- 1 žlica nasjeckanih chipotle paprika u adobo umaku
- 2 žličice svježe iscijeđenog soka limete
- Tortilja čips, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, crveni luk, korijander, Čipotl paprike u adobo umaku, sok od limete, tortilja čips
Kuhanje jela prema receptu:
- Pospite kriške rajčice solju i s nekoliko prstohvata crnog papra. Na svaku krišku rajčice stavite malo cilantra, luka i jalapeño papričica. Stavite još jednu krišku rajčice i ponovite slojeve. Dodajte treću krišku rajčice za ukupno jednu porciju. Ponovite s preostalim rajčicama za ukupno 4 porcije.
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, chipotle adobo umak i sok limete. Prelijte preljevom čašice za shot i pospite tortilja čipsom. Ukrasite cilantrom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
