Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 3 žlice.

Ako vam je ostalo pečenih škampa od sinoćnjeg piknika, udahnite im novi život tako što ćete napraviti ukusno predjelo. Pico de gallo je tradicionalna meksička salsa napravljena od sitno nasjeckanih svježih rajčica, luka i čili papričica. Dodajte sitno nasjeckane škampe i sok limete u salsu, dajući joj novi i zanimljiv okus. Dobit ćete ukusno predjelo koje je savršeno uz pomfrit. Ako volite jako ljutu salsu, možete ostaviti sjemenke na čili papričicama.

Sastojci:

• 1 šalica nasjeckanih grilanih kozica (8-10 srednjih kozica)
• 1/4 šalice svježeg korijandera, nasjeckanog
• 0,5 žličice mljevenog kima
• 4 šljivovice, narezane na kockice
• 2 jalapeño papričice, očišćene od sjemenki i nasjeckane
• Sok i korica 2 limete
• 1/4 crvenog luka, sitno nasjeckanog
• Tortilja čips, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

škampi, korijander, kim, šljivaste rajčice, jalapeno paprika, vapno, crveni luk, čips, tortilja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U zdjeli pomiješajte škampe, korijander, kumin, rajčice, jalapeño papričice, koricu i sok limete i crveni luk. Začinite solju i paprom. Poslužite sa svježim tortilja čipsom.

Glasovi: 2