Ravioli Alfredo sa zelenim graškom
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 537, ukupne masti 32 G., zasićene masti 19 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 3 G., kolesterol 127 mg, natrij 574 mg, šećer 0 G.
Kalorije 537, ukupne masti 32 G., zasićene masti 19 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 3 G., kolesterol 127 mg, natrij 574 mg, šećer 0 G.
Ako za večeru imate raviole, pripremite ih poput talijanske tjestenine s kremastim Alfredo umakom, pa će se čak i kupovni ravioli pretvoriti u ukusno jelo puno domaćeg okusa. Za umak će vam trebati gusto vrhnje za kuhanje i njegovi ključni sastojci: maslac i puno ribanog parmezana. Nakon kuhanja raviola, nemojte ocijediti svu vodu; sačuvajte malo da razrijedite umak i učinite ga tekućim. Prstohvat muškatnog oraščića, svježi peršin i zeleni grašak savršeno nadopunjuju kremasti okus jela. Gotovo je za nekoliko minuta i savršeno je i za ručak tijekom tjedna i za nedjeljni ručak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja od 250 g. ravioli s gljivama
- 4 žlice neslanog maslaca
- 0,5 šalica tečnog vrhnja za kuhanje
- 1 šalica smrznutog zelenog graška, odmrznutog
- 0,5 žlice ribanog parmezana
- Prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ravioli, grašak, krema, Parmezan sir, muškatni oraščić, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte raviole i kuhajte prema uputama na pakiranju. Odvojite 0,5 šalica vode, a ostatak bacite.
- U velikoj tavi pomiješajte maslac, vrhnje i grašak i zakuhajte na srednjoj vatri; kuhajte 1 minutu. Dodajte raviole, sir, muškatni oraščić i malo vode u kojoj su se kuhali; promiješajte. Po potrebi dodajte još vode da se umak razrijedi. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Stavite na tanjure i pospite peršinom.
Kategorije:
Slični recepti
