Kus-kus sa zelenim graškom i mentom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 189, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 149 mg, šećer 1 G.
Kalorije 189, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 149 mg, šećer 1 G.
Kus-kus sa zelenim graškom skuhajte na pari u kipućoj vodi i za nekoliko minuta imat ćete obilan, ukusan prilog, spreman za ukrašavanje svježom mentom, limunovom koricom i maslinovim uljem. Njegov svijetao, osvježavajući okus čini ga prekrasnim prilogom uz meso s roštilja, posebno janjetinu ili svinjetinu. Ako ste zaboravili odmrznuti zeleni grašak, skuhajte smrznuti zajedno s kus-kusom na pari, što će ovo brzo jelo učiniti još bržim.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 200 g kus-kusa
- 0,5 šalice smrznutog zelenog graška, odmrznutog
- 0,5 šalice grubo nasjeckanih listova mente
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Kora i sok pola limuna
- Mljevene pahuljice crvene paprike, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kus-kus žitarice, grašak, metvica, limun, pahuljice crvene paprike
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite kus-kus i zeleni grašak u veliku zdjelu i dodajte 1,5 šalice kipuće vode. Promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede, a zatim pokrijte plastičnom folijom. Ostavite sa strane i kuhajte na pari 5 minuta.
- Uklonite plastičnu foliju, rastresite kus-kus vilicom i ostavite sa strane da se hladi oko 10 minuta. Umiješajte mentu, maslinovo ulje, koricu i sok limuna, 1 žličicu soli i 1/4 žličice crnog papra. Začinite solju i paprom po ukusu, ako je potrebno. Pospite pahuljicama crvene paprike.
Kategorije:
Slični recepti
