Slatki kus-kus sa suhim voćem i orašastim plodovima
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 565, ukupne masti 16 G., zasićene masti 2 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 95 G., vlakno 6 G., kolesterol 0 mg, natrij 14 mg, šećer 31 G.
Kalorije 565, ukupne masti 16 G., zasićene masti 2 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 95 G., vlakno 6 G., kolesterol 0 mg, natrij 14 mg, šećer 31 G.
Slatki kus-kus punjen suhim voćem i orašastim plodovima zdrava je grickalica koja je također savršena za doručak umjesto obične zobene kaše. Sušene brusnice i trešnje nude ugodnu kiselost koja uravnotežuje slatkoću kus-kusa, dok hrskavi orašasti plodovi dodaju teksturu. Sjeckani lješnjaci mogu se dodati zajedno s bademima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 i 1/3 šalice vode
- 0,5 šalica šećera
- 1/3 šalice suhih brusnica
- 1/3 šalice nasjeckanih suhih marelica
- 1/3 šalice suhih višanja, nasjeckanih
- 2,5 žlice (otprilike 450 g) kus-kusa
- 0,5 šalice sjeckanih prženih badema
- 1/4 šalice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kus-kus žitarice, suhe marelice, sušene trešnje, badem, sušene brusnice
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte vodu, šećer, brusnice, suhe marelice i trešnje. Zakuhajte na srednje jakoj vatri uz neprestano miješanje dok se šećer ne otopi, oko 2 minute. Dodajte kus-kus i maknite s vatre. Pokrijte tavu čvrsto prianjajućim poklopcem i pustite da se kus-kus pari dok ne upije svu tekućinu, oko 5-7 minuta.
- Kus-kus razrahlite vilicom kako biste uklonili grudice. Dodajte bademe i promiješajte da se sjedini. Kus-kus ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje da se potpuno ohladi, oko 10 minuta. Prebacite kus-kus u posudu, čvrsto pokrijte i stavite u hladnjak. Prelijte kus-kus s 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja da ga navlažite i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
