Piletina s raviolima u tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 457, ukupne masti 17 G., zasićene masti 5 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 2 G., kolesterol 121 mg, natrij 537 mg, šećer 0 G.
Kalorije 457, ukupne masti 17 G., zasićene masti 5 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 2 G., kolesterol 121 mg, natrij 537 mg, šećer 0 G.
Ravioli su prekrasna talijanska tjestenina sa sirastim nadjevom, a postoji mnogo načina da ih pripremite na ukusan način. U ovom receptu, ravioli se miješaju u tavi s pečenim pilećim prsima, cherry rajčicama i gljivama u laganom, ljutom umaku s topljenim parmezanom i crvenim vinskim octom. Sve je prepuno buketa okusa. Jelo ima živahan mediteranski izgled i gotovo je za manje od pola sata. Izvrstan način da lako nahranite svoje voljene ukusnom večerom nakon dugog radnog dana.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (250 g) malih raviola sa sirom
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja + dodatno za prelijevanje
- 600 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na komade
- 220 g šampinjona, prerezanih na pola
- 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
- 2 češnja češnjaka, tanko narezana
- 2 žlice crvenog vinskog octa
- 1/3 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 2 žlice ribanog parmezana
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina, bosiljka ili mješavine oboje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ravioli, knedle, pileća prsa, šampinjoni, cherry rajčice, Parmezan sir, vinski ocat, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte lonac sa slanom vodom. Dodajte raviole i kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite ih, zatim pokapajte maslinovim uljem i promiješajte da se oblože.
- U međuvremenu, začinite piletinu solju i crnim paprom. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pirjajte, bez ometanja, dok ne počne porumenjeti, oko 2 minute.
- Nastavite kuhati, miješajući, još 1 minutu. Prebacite na tanjur.
- Zagrijte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja u tavi. Dodajte gljive i kuhajte ih bez ometanja dok ne porumene na mjestima, oko 2 minute. Začinite solju i nastavite kuhati, miješajući, dok ne omekšaju, još oko 3 minute.
- Dodajte rajčice, češnjak i ocat te kuhajte dok rajčice ne počnu omekšavati, oko 2 minute.
- Vratite piletinu u tavu, zatim dodajte raviole, temeljac i parmezan; pustite da lagano kuha i kuhajte uz povremeno miješanje dok piletina ne bude kuhana, oko 4 minute. Pospite peršinom.
Autor recepta - Vivian Chan – kreatorica recepata, kreatorica novih kombinacija okusa
Kategorije:
Slični recepti
