Kremasta juha od batata s kremastim sljezovim kolačićima u čašicama za žestoko piće
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Ovo neobično kremasto predjelo od juhe u čašicama bit će elegantna poslastica za kućne zabave. Juha se priprema od batata, ljutike, đumbira, javorovog sirupa, jabuke i indijskog Madras curryja, a zatim se miješa dok ne postane svilenkasto glatko. Svi se sastojci savršeno slažu, dajući predjelu bogat, orijentalni, slatko-začinjeni okus. Poslužite svaku porciju ukrašenu kremastim sljezovim kolačićima i kriškama zelene jabuke.
Preporučujemo
Recept:
U loncu na srednje jakoj vatri pirjajte 1 nasjeckani ljutiku, 2 žlice maslaca i 1 žlicu mljevenog đumbira dok ne omekšaju, 3 minute. Dodajte 1 narezan, oguljen slatki krumpir, 1/2 narezane, oguljene zelene jabuke, 1/2 žličice Madras curryja u prahu, 3 žlice javorovog sirupa i 2 1/2 šalice vode. Pirjajte dok slatki krumpir ne omekša, 15 do 20 minuta, zatim izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko; po potrebi razrijedite vodom. Začinite solju i paprom po ukusu. Ulijte juhu u 8 do 10 čašica za rakiju. Umiješajte 2 žlice. kremasti sljezovi kolačići i vrhnje za kuhanje; prelijte smjesu preko juhe i ukrasite kockicama zelene jabuke.
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, jabuke, krema od sljeza, ljutika, korijen đumbira, javorov sirup, curry
Kategorije:
Slični recepti
