Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4-6

Korak-po-korak recept za izradu palačinki od batata.

Sastojci:

Palačinke

• 1 šalica brašna
• 1 šalica integralnog brašna
• 4 žličice praška za pecivo
• 2 žlice smeđeg šećera
• 1 čajna žličica cimeta
• Prstohvat muškatnog oraščića
• 2 šalice mlijeka
• 4 žličice otopljenog maslaca, plus još za podmazivanje tave
• 2 jaja
• 1 slatki krumpir, kuhan dok ne omekša, oguljen i zgnječen
• Maslac od pekana, recept u nastavku
• Javorov sirup za posluživanje

Maslac od orašastih plodova

• 1/4 šalice sitno nasjeckanih pekan oraha, tostiranih i ohlađenih
• 225 g omekšalog maslaca
• 1/2 žličice cimeta
• 1 čajna žličica vanilije
• 1 žlica. smeđi šećer
• 1 žlica meda

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, brašno od cjelovitih žitarica, smeđi šećer, cimet, muškatni oraščić, mlijeko, maslac, jaja, slatki krumpir, javorov sirup, pekan orasi, ekstrakt vanilije, med

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1

• Palačinke

  
  Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli. Miksajte pjenjačom dok ne postane glatko. Pecite palačinke u serijama u nauljenoj tavi na srednje jakoj vatri dok se na površini ne pojave mjehurići. Zatim okrenite i pržite dok ne porumene. Poslužite palačinke od batata s javorovim sirupom i maslacem od orašastih plodova.
Korak 2

• Maslac od pekana

  
  Pomiješajte sve sastojke. Zamotajte u papir za pečenje i stavite u zamrzivač. Narežite i složite preko palačinki od batata.

Glasovi: 7