Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Ovi krušni štapići u talijanskom stilu, pečeni prema ovom jednostavnom receptu, bit će hit među predjelima na vašoj zabavi. Za njihovu pripremu trebat će vam samo tri sastojka: kupovno lisnato tijesto za kroasane, mozzarella i pesto umak (plus šaka brašna za rad s tijestom). Dobit ćete prekrasne, hrskave zavitke punjene sirom i mirisnim pestom, ostavljajući vam dovoljno vremena za druženje s prijateljima umjesto u kuhinji. Poslužite tople. Ukusni su sami ili s umacima za umakanje.

Sastojci:

• 1 tuba (220 g) ohlađenog tijesta za kroasane
• Premium brašno za rad s tijestom
• 1 šalica naribane polumasne mozzarelle (oko 140 g)
• 1/4 šalice kupljenog pesta od bosiljka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

lisnato tijesto, mozzarella sir, pesto umak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite lim za pečenje s rubom papirom za pečenje.
Korak 2
• Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto za kroasane i lagano ga razvucite u pravokutnik dimenzija 35 x 20 cm. Pomoću rezača za pizzu ili oštrog kuharskog noža prerežite tijesto na pola kako biste stvorili dva pravokutnika dimenzija 19 x 20 cm. Pomoću male lopatice ili stražnje strane žlice rasporedite 2 žlice pesta po gornjoj polovici svakog pravokutnika, a zatim svaku polovicu ravnomjerno pospite s 1/2 šalice mozzarelle. Preklopite donju polovicu tijesta kako biste zatvorili mozzarellu i pesto te lagano pritisnite rubove da se zatvore.
Korak 3
• Svaki pravokutnik izrežite na 8 trakica, svaka širine 1 cm. Svaku trakicu lagano uvijte nekoliko puta kako biste spriječili istjecanje nadjeva, zatim ih stavite na pripremljeni lim za pečenje i stisnite krajeve da se zatvore. Ohladite štapiće kruha 30 minuta. Pecite dok ne postanu tamno zlatno smeđe, 12-15 minuta. Poslužite štapiće kruha tople.

Glasovi: 1