Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Količina: 8-9 štapića

Pretvorite malu glavicu cvjetače u zlatne, sirne štapiće kruha koje možete jesti koliko god želite, čak i ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena. Cvjetaču izmiksajte u multipraktiku i pomiješajte s jajima i ribanim sirom (mješavina parmezana i cheddara). Dobiveno "tijesto" oblikujte u pravokutni oblik, pecite ga u pećnici dok ne porumeni, a zatim narežite na štapiće. Poslužite s umakom za umakanje. Izvrstan lagani predjelo koji možete ponuditi gostima dok čekate glavno jelo.

Sastojci:

• 1 mala glavica cvjetače, narezana na cvjetiće (oko 4 šalice)
• 1 mali češanj češnjaka
• 0,5 žličice suhog talijanskog začina
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike, po želji
• 2 velika jaja, umućena
• 2 šalice ribanog cheddara (oko 220 g)
• 1 šalica ribanog parmezana (oko 150 g)
• Marinara umak, za umakanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

karfiol, češnjak, Talijanski začini, pahuljice crvene paprike, jaja, cheddar sir, Parmezan sir, umak marinara

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 245 °C (450 °F), obložite lim za pečenje s rubom papirom za pečenje i poprskajte ga sprejem za pečenje.
Korak 2
• Stavite cvjetaču i češnjak u multipraktik i miksajte dok se fino ne nasjeckaju, slično kao kus-kus. Prebacite u veliku zdjelu. Dodajte talijanski začin, pahuljice crvene paprike, ako ih koristite, jaja, 1 šalicu cheddara, 1/2 šalice parmezana, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih svježe mljevenog crnog papra. Miksajte dok se smjesa ne sjedini pritiskom.
Korak 3
• Na pripremljenom limu za pečenje oblikujte smjesu u pravokutnik dimenzija 20x30 cm, debljine oko 0,5 cm. Pomoću ravnog ruba papira za pečenje oblikujte ravne rubove oko pravokutnika cvjetače. Pecite dok ne porumeni sa svih strana, 18-20 minuta.
Korak 4
• Izvadite lim za pečenje iz pećnice i na njega stavite drugi list papira za pečenje. Drugi lim za pečenje stavite naopako na papir za pečenje. Pomoću rukavica za pećnicu držite dva lima za pečenje zajedno i okrenite ih tako da kolač bude na papiru za pečenje na okrenutom limu za pečenje. Skinite prvi papir s kolača, narežite kolač na trake debljine 4 cm (trebali biste imati 8-9 štapića) i lagano ih razmaknite. Pospite s preostalom šalicom cheddara i 1/2 šalice parmezana. Pecite na okrenutom limu za pečenje dok se sir ne otopi i ne porumeni na mjestima, 8-10 minuta.
Korak 5
• Ostavite da se hlade 5 minuta, zatim štapiće obložene papirom za pečenje prebacite na pladanj za posluživanje i poslužite s umakom marinara za umakanje.

Glasovi: 5