Talijanski marinara umak
Glasovi: 9
Vrijeme: 25 minuta
Marinara je tradicionalni talijanski umak napravljen od rajčica, češnjaka, začina i luka. Lako ga je pronaći u trgovini, ali domaća marinara je puno ukusnija i ukusnija. Svi sastojci su lako dostupni, a domaći umak marinara može se napraviti za samo 20 minuta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 konzerva (800 g) pasiranih rajčica iz konzerve u vlastitom soku
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/4 žlice naribanog luka
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- Prstohvat ljutih pahuljica crvene paprike
- 8 nasjeckanih svježih listova bosiljka
- 1 lovorov list
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žličice crnog papra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: umak marinara, umak od rajčice, rajčice, luk, češnjak, pahuljice crvene paprike, lovorov list, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Pirjajte luk, češnjak i crvenu papriku, povremeno miješajući, 3-4 minute. Dodajte rajčice, bosiljak i lovorov list te začinite solju i paprom. Pustite da lagano kuha, a zatim smanjite vatru.
- Pokrijte i pirjajte oko 15 minuta, povremeno miješajući. Izvadite lovorov list.
Izlaz : 4 žlice.
Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.
Kategorije:
Slični recepti
