Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 36 štapića kruha

Ako vam se pomisao na prženi kruh prekriven krušnim mrvicama čini čudnom, vrijeme je da isprobate ove nevjerojatne štapiće francuskog tosta koji se mogu pohvaliti super hrskavom koricom. Kako bi francuski tost bolje zadržao oblik i bio lakši za jelo, kruh se reže na široke štapiće. Svaki štapić se zatim umoči u slatku kremu od jaja i vrhnja te uvalja u mješavinu panko mrvica i zdrobljenih žitarica za doručak, što dodaje još hrskaviju koricu. Ree Drummond predlaže zamrzavanje štapića prije prženja, kako biste ih mogli brzo ispeći za doručak u bilo koje vrijeme bez odmrzavanja.

Sastojci:

• 12 kriški teksaškog tosta, svaka narezana na 3 trakice
• 6 velikih jaja
• 0,5 šalica vrhnja s niskim udjelom masti (10%)
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 0,5 šalice granuliranog šećera
• 1 čajna žličica mljevenog cimeta
• 1,5 žlice. panko krušne mrvice
• 1,5 šalice slatkih kukuruznih pahuljica i zobenih pahuljica (žitarice za doručak), zdrobljenih
• 2 žlice slanog maslaca, rastopljenog
• Šećer u prahu, za posluživanje
• Topli sirup za palačinke, za posluživanje
• Maline i borovnice, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

bijeli kruh, zdravice, kukuruzne pahuljice, jaja, krema, cimet

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Razbijte jaja u kalup za pitu. Dodajte vrhnje za kuhanje, ekstrakt vanilije, 1/4 šalice kristal šećera i 0,5 žličice cimeta. Lagano miksajte dok ne postane glatko; ostavite sa strane.
Korak 2
• U zasebnoj posudi za pitu pomiješajte panko krušne mrvice, zdrobljene zobene pahuljice, preostalu 1/4 šalice šećera i 1/2 žličice cimeta. Vilicom umiješajte rastopljeni maslac dok mrvice ne postanu malo vlažne. Stavite sa strane.
Korak 3
• Brzo umočite štapiće kruha jedan po jedan u smjesu od jaja, okrećući ih da se oblože sa svih strana. Zatim ih stavite u posudu za mrvice i premažite ih, okrećući, posipajući i pritiskajući dok se mrvice potpuno ne zalijepe. Stavite štapiće kruha na rešetku za pečenje na lim za pečenje. Zamrznite 30 minuta da se površina stegne.
Korak 4
• Stavite kruh u vrećicu sa zatvaračem za zamrzavanje. Ja pravim male vrećice od 6-8 kruha, ali možete napraviti i veće količine ako želite.
Korak 5
• Za pečenje smrznutih štapićaZagrijte pećnicu na 220°C, stavite smrznute štapiće na lim za pečenje i pecite dok rubovi ne porumene, 15-18 minuta. Pospite šećerom u prahu. Poslužite s toplim sirupom za palačinke i voćem. Dobar tek!

Glasovi: 2