Recepti Brza hrana Tortilje Predjela Riba

Riblji tacosi iz Baje

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Prženi file iverka u hrskavom pohanju poslužuje se u meksičkim tacosima zajedno s drugim tradicionalnim nadjevima za tacose. Za prženje, riba se reže na trakice i uvalja u ljutu mješavinu brašna i čilija u prahu. Pečenu ribu stavite na papirnate ručnike kako bi upili višak ulja i poslužite na kukuruznim tortiljama sa salatom od crvenog kupusa, kriškama avokada i salsom. Ukusno je, zasitno i vrlo sočno.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 777, ukupne masti 45 G., zasićene masti 7 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 66 G., vlakno 9 G., kolesterol 103 mg, natrij 529 mg

Sastojci:

0,6 kg fileta halibuta bez kože, narezanog na komade 5x1 cm.
Biljno ulje, za prženje
1/4 crvenog kupusa, sitno nasjeckanog (oko 1 1/2 šalice)
0,5 šalice svježeg korijandera, grubo nasjeckanog
Sok od 1 limete + kriške za posluživanje
2 žlice meda ili agavinog sirupa
0,5 šalice majoneze
12 kukuruznih tortilja
3/4 šalice vrhunskog brašna
0,5 žličice čilija u prahu
1 avokado Hass
0,5 šalice svježe salse

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crveni kupus, sok od limete, tortilja, iverak, Avokado, salsa umak, začin za čili, Nektar agave, med

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

U srednjoj tavi zagrijte oko 7 cm biljnog ulja na srednje slaboj vatri dok ne dostigne 190 °C (355 °F) na termometru za prženje u dubokom ulju. U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte kupus, korijander, sok od limete, med i majonezu. Začinite salatu solju.

Korak 2

Zagrijte tortilje u tavi na srednjoj vatri ili ih zamotajte u vlažnu krpu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 25 sekundi. Zamotajte ih u ručnik da ostanu tople.

Korak 3

U plitkoj zdjeli pomiješajte brašno, čili u prahu, sol i crni papar po ukusu. Uvaljajte ribu u smjesu brašna, a zatim pržite nekoliko komada odjednom dok ne porumene i ne budu kuhani, 2-3 minute. Prebacite ribu šupljikavom žlicom na tanjur obložen papirnatim ručnikom kako biste ocijedili višak masnoće. Pospite solju.

Korak 4