Hamburgeri s kobasicom i prženim jajima

Glasovi: 1

Kako napraviti - Hamburgeri s kobasicama i jajima

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 12 porcija
Kalorije 260, ukupne masti 20 G., zasićene masti 6 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 9 G., vlakno 1 G., kolesterol 100 mg, natrij 462 mg, šećer 3 G.

Pljeskavice za ove burgere nisu napravljene od tradicionalne mljevene govedine, već od svinjskih kobasica za doručak. Morat ćete ukloniti crijeva sa sirovih kobasica, oblikovati kobasice u pljeskavice i pržiti ih. Pljeskavice uparite s prženim jajetom i topljenim cheddar sirom. Sve što volite za doručak može se poslužiti za večeru u obliku sočnog burgera.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/4 šalice majoneze
2 čajne žličice meda
2 žličice sriracha umaka
4 peciva sa sezamom
4 lista salate
4 kriške rajčice
12 tankih kolutića crvenog luka
450 g sirovih svinjskih kobasica bez crijeva
1 žlica biljnog ulja
4 kriške cheddara
4 velika jaja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena kobasica, cheddar sir, jaja, zelena salata, rajčice, crveni luk, Sriracha umak, med

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, med i Sriracha umak. Premažite umak po prerezanim stranama obje polovice peciva. Ravnomjerno rasporedite salatu, rajčice i luk po pecivima. Podijelite kobasicu na 4 jednaka dijela i oblikujte ih u kuglice. Svaku kuglicu stavite na zaseban komad plastične folije i spljoštite u tanku pljeskavicu širine 10-12 cm.
Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte pljeskavice u tavu i pržite dok ne porumene i ne budu pečene s obje strane, oko 3 minute sa svake strane.

Na svaki pljeskavicu stavite krišku cheddara, pokrijte tavu i kuhajte dok se cheddar ne otopi, oko 30 sekundi. Prebacite pljeskavice na donje pecivo.
Razbijte jaja u tavu, začinite solju i paprom i kuhajte dok se bjelanjci ne stegnu i ne postanu hrskavi po rubovima, ali žumanjci ostanu tekući, 2-3 minute. Stavite jaje na svaki pljeskavicu i prekrijte vrhovima peciva. Poslužite odmah.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Doručak / Brza hrana / Hamburgeri / Predjela / Sendviči / Predjela od mesa / Food Network - recepti

Zbirke recepata