Sendviči s mesnom štrucom za 15 minuta
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 816, ukupne masti 49 G., zasićene masti 19 G., proteini 40 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno 8 G., kolesterol 172 mg, natrij 932 mg, šećer 16 G.
Kalorije 816, ukupne masti 49 G., zasićene masti 19 G., proteini 40 G., ugljikohidrati 56 G., vlakno 8 G., kolesterol 172 mg, natrij 932 mg, šećer 16 G.
Zadovoljite svoju želju za mesnom štrucom za samo 15 minuta tako što ćete napraviti ove tanke pljeskavice koje se peku u pećnici i gotove su za nekoliko minuta umjesto tradicionalne mesne štruce. Posluženi na krumpirovim lepinjama premazanim majonezom sa sočnim zelenim grahom, ovi sendviči su ukusni sami po sebi, ali preliveni s nekoliko trakica pržene slanine, još su bolji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mljevene govedine ili mješavine mesnih štruca
- 1 ljutika
- 0,5 šalica običnog krušne mrvice
- 1/3 šalice kečapa
- 1 veliko jaje, lagano umućeno
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 4 kriške provolonea ili švicarskog sira
- 450 g smrznutog sjeckanog zelenog graha
- 2 žlice neslanog maslaca
- 4 peciva od krumpira, prerezana vodoravno na pola
- 3 žlice majoneze
- 4 lista salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, zeleni grah, sendvič peciva, zelena salata, Worcestershire umak, provolone sir, panko krušne mrvice, kečap
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na način rada s roštiljem.
- Ljutiku grubo naribajte. Dodajte mljeveno meso, krušne mrvice, polovicu kečapa, jaje, Worcestershire umak, 1 žlicu soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Smjesu mesa dobro promiješajte rukama, a zatim je podijelite na 4 jednake kuglice i svaku oblikujte u pljeskavicu debljine nešto manje od 1 cm.
- Stavite na lim za pečenje i pecite na roštilju dok vrhovi pljeskavica ne počnu stezati i smeđiti, 3-4 minute. Okrenite pljeskavice metalnom špatulom i nastavite peći na roštilju dok ne budu pečene, još 2-3 minute.
- Premažite svaki pljeskavicu preostalim kečapom i stavite krišku sira. Nastavite peći dok se sir ne otopi, još 30 sekundi.
- Dok se pljeskavice prže, u srednjoj zdjeli pomiješajte zeleni grah, maslac, 1 žlicu vode, 1/2 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Pokrijte i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 4-5 minuta.
- Otvorite peciva i premažite majonezu po prerezanim stranama. Na svako pecivo stavite list salate i pljeskavicu. Poslužite sa zelenim grahom.
Kategorije:
Slični recepti
