Salata od ljutog krastavca i dinje
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Kombinirajte krastavac, zrelu dinju i trešnje s čili papričicom, pimentom, mladim lukom i svježim đumbirom za živahnu ljetnu salatu prožetu bogatim okusima i mirisima jamajčanske kuhinje. Ova voćna salata izvrstan je prilog uz pečeno meso ili piletinu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Mala dinja kantalupa, očišćena od sjemenki i oguljena
- 1 krastavac
- 1 šalica očišćenih višanja
- 1 čajna žličica mljevenog papra Scotch Bonnet
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: dinja kantalupa, krastavci, trešnja, čili papričica, korijen đumbira, jabučni ocat, piment, timijan, mladi luk
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja, 1 žlicu jabučnog octa, nasjeckani korijen đumbira, nasjeckani korijen timijana, 1 žličicu mljevenog škotskog papra, 1/4 žličice mljevenog pimenta te 2 sitno nasjeckana mlada luka i češnja češnjaka.
- Dodajte jedan oguljeni krastavac bez sjemenki, jednu malu dinju i 1 šalicu prepolovljenih višanja bez koštica; promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
