Dinja kantalupa (mušma)

Za pripremu ukusnog ljetnog martinija ne treba vam vermut. Glavna komponenta okusa je svačije omiljeno sezonsko voće: dinja! Ovaj recept miješa dvije vrste dinje - kantalupu i medljiku - za zapanjujuće višestruki okus. pročitaj više

Ova jedinstvena hladna gazpacho juha priprema se s dinjom kantalupe, a njezinu slatkoću uravnotežuju pečeni češnjak, ljute serrano paprike, babure paprike i ljuti luk. Poslužite gazpacho dobro ohlađen, a poseban prilog od crostinija napravite s - pročitaj više

Ovo je klasična ljetna salata, često se jede kao glavno jelo. Krepka je, sočna i nevjerojatno ukusna, puna hrskavih krastavaca, mirisne mente i slatkih, živahnih cherry rajčica. Pir dodaje i hranjive tvari i orašasti okus. pročitaj više

Kombinirajte krastavac, zrelu dinju i trešnje s čili papričicom, pimentom, mladim lukom i svježim đumbirom za živahnu ljetnu salatu ispunjenu bogatim okusima i mirisima jamajčanske kuhinje. Ova voćna salata izvrstan je dodatak pečenom... pročitaj više

Ova salata od grožđa, dinje i ananasa obogaćena je ljutim preljevom od meda i timijana. Za složeniji okus upotrijebite barem dvije različite vrste grožđa i dinja bez sjemenki. Preljev od meda obogaćen je zvjezdicom. pročitaj više

• Voćna salata
• Vruće pečeni pekan orasi

Vrhunac ove voćne salate je čili papričica, neočekivani sastojak koji savršeno nadopunjuje slatkoću voća i dodaje složenost okusu. Ljuta habanero papričica dodaje se u preljev za salatu s medom, a prstohvat kajenskog papra dodaje se u... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Kombinacija slatke, sočne dinje s jagodama i kivijem nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a medni preljev s limetom i nasjeckanom svježom mentom, umjereno sladak i osvježavajući, savršeno spaja sve ovo voće u skladan buket okusa. Salata je savršena - pročitaj više

Počastite sebe i svoje voljene pravim tropskim užitkom. Ova salata, puna voća poput dinje, papaje, ananasa, manga, ličija i kokosovih pahuljica, prenijet će vas na vruće otoke. Voće je preliveno... pročitaj više

Živahni voćni pladanj pravi je vrhunac svakog blagdanskog stola. Da bi izgledao zapanjujuće, odaberite voće i bobičasto voće u kontrastnim bojama, poput ananasa, dinje, jagoda, borovnica i malina. Pladanj s listovima smokve dodat će dašak boje. pročitaj više

Šparoge se pirjaju u tavi s maslacem i majčinom dušicom te poslužuju s prekrasnom salatom od pečene dinje i slatkih cherry rajčica u preljevu od mente, paste od čilija i soka limete. Salata doslovno eksplodira jarkim okusom, slatkim, pikantnim, pročitaj više

Ova izvrsna salata od sočne dinje s ribanim parmezanom i usitnjenim lješnjacima brza je i jednostavna za pripremu, trenutačno pretvarajući vašu običnu večeru u nešto posebno. Iznenadit ćete se koliko se slatko voće skladno slaže s kiselim rižinim preljevom. pročitaj više

• Glazirani pekan orasi
• Salata

Impresionirajte svoje goste ovim elegantnim, laganim predjelom u restoranskom stilu. Oduševit će vas jednostavnost pripreme. Kriške slatke dinje slažu se na pladanj i prelijevaju preljevom od javorovog sirupa. pročitaj više

U ovom receptu koriste se cijeli kornišoni, koji se peku u pećnici i poslužuju kao polovice. Na taj način jelo dobiva formalniji izgled, savršeno za posebne prigode, omogućujući svima da uživaju u svim dijelovima piletine. pročitaj više

Ova osvježavajuća granita napravljena je od pulpe dinje, pomiješane sa sirupom od mente i sokom od limete. Posljednja dva sastojka daju slatkoći dinje okrepljujući okus i aromu, što je prijeko potrebno tijekom ljetnih vrućina. Kako bi šećerni sirup dobio živahan okus mente, pročitaj više

Na Bliskom istoku i u Aziji, kofta se može odnositi na bilo koje jelo od mljevenog mesa, bilo da se radi o odresku, ćufti ili polpetu, ovisno o regiji. A zahvaljujući zanimljivoj kombinaciji aromatičnih orijentalnih začina, vaši će se odresci pretvoriti u... pročitaj više

• Predjela
• Bresaola s maslacem, limunom i parmezanom

Antipasti u talijanskoj kuhinji su ono što uljepšava čekanje večere. Različita mala predjela, često kombinirana radi okusa, poslužuju se na velikom pladnju. Jedna takva vrsta predjela je antipasti di salumi. Riječ salumi u - pročitaj više

Grčki feta sir, sa svojom nježnom teksturom, prekrasno se slaže sa sočnim voćem, ublažavajući njegovu slatkoću slanim okusom i suptilnom kiselošću. Napravite lagani predjelo posluživanjem kanapea od kockica dinje ili lubenice s feta sirom. Prelijte ih s... pročitaj više

Ova salata je za one koji se ne boje eksperimentirati u kuhinji i otkrivati ​​nove okuse. Bit ćete ugodno iznenađeni koliko se skladno slatke, aromatične dinje slažu s pikantnim, kiselkastim bademima. Otkrijte skrivenu slatkoću nasjeckanog luka - pročitaj više

Ovaj talijanski panini s dinjom i pršutom upravo je ono što ste tražili ako cijenite svježe, sočno povrće, srdačnost i zanimljiv, višestruki okus u svojim sendvičima. Ovaj topli, prešani sendvič kombinira slatkoću dinje s kiselošću rikule. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.