Salata od krastavaca i papaje
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Salata od krastavaca i papaje - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki krastavac, oguljen, bez sjemenki i nasjeckan na kockice (oko 1 1/2 šalice)
- 1 velika papaja, oguljena i narezana na kockice od 1 cm
- 6 listova salate
- 1/2 žličice soli
- 4 čajne žličice šećera
- 1/4 žlice rižinog vinskog octa
- 1 žlica maslaca od kikirikija
- 1 žličica pasta od čilija
- 2 žličice nasjeckanog svježeg đumbira
- 1/2 šalice nasjeckanog luka (po želji)
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: papaja, krastavci, listovi salate, pasta od čilija, korijen đumbira, luk, Maslac od kikirikija, rižin ocat, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Pospite krastavac solju, stavite ga u cjedilo i ostavite da se ocijedi 20 minuta. Operite i osušite.
U zdjeli pomiješajte vinski ocat, šećer, maslac od kikirikija, pastu od čilija i đumbir. Dodajte krastavac, papaju i korijander te promiješajte. Posložite na pladanj za posluživanje ili, na 4 tanjura za posluživanje, složite listove salate i na svaki stavite oko 1/2 šalice salate.
Poslužiti.
Kategorije:
Slični recepti
