Pikantna karipska salata od dinje
Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ova salata kombinira okuse tipične za karipsku kuhinju: slatku sočnost voća, mirisne začine i vatrenu ljutinu karipskih paprika Scotch Bonnet. Mirisna dinja kantalupa i krastavac narezani su i pomiješani sa začinima, pikantnim preljevom i višnjama, koje dodaju kontrastnu kiselost. Salata je vrlo sočna i savršeno se slaže s mesom ili piletinom.
Preporučujemo
Recept:
U velikoj zdjeli pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja i 1 žlicu jabučnog octa, sitno nasjeckani svježi đumbir i majčinu dušicu, 1 žličicu usitnjenog škotskog papra, 1/4 žličice mljevenog pimenta i 2 sitno nasjeckana mlada luka i češnja češnjaka. Dodajte 1 dinju, oguljenu i tanko narezanu, 1 krastavac, oguljen i tanko narezan, i 1 šalicu polovica trešanja bez koštica; promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu.
Recepti sa sličnim sastojcima: dinja, krastavci, trešnja, čili papričica, piment, mladi luk, jabučni ocat, korijen đumbira, timijan
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti























































